Collection: DOMAINE DE SAN GUIDO
« En parlant de notre expérience, nous pouvons dire que nous avons eu de la chance au siècle dernier. La Tenuta San Guido a survécu à la Seconde Guerre mondiale et les activités agricoles se sont poursuivies. Un exemple encourageant de la façon dont la passion et la persévérance, même dans les moments difficiles, peuvent finalement se transformer en quelque chose d'extraordinaire. »
Nicolas Incisa de la Rocchetta
« LE BOUQUET QUE JE RECHERCHAIS » MARIO INCISA DELLA ROCCHETTA
Les marquis Incisa della Rocchetta comptent parmi les protagonistes de l'histoire italienne, du début du Moyen Âge à l'aube de l'âge baroque et au-delà. Mario Incisa della Rocchetta est né à Rome en 1889 dans une famille piémontaise. Il étudie l'agriculture à Pise et cultive immédiatement une forte inclination pour l'agronomie, avec le rêve, déjà dans les années 1920, de trouver la perfection dans l'agriculture et le respect de la Terre. Il s'installe en Maremme dans les années 1940 après avoir épousé en 1930 Clarice della Gherardesca, descendante d'une des plus anciennes familles de Toscane, celle du comte Ugolino chanté par Dante dans la Divine Comédie. Le Marquis a immédiatement réalisé qu'il s'agissait de l'un des biotypes les plus extraordinaires de l'Europe méditerranéenne et a commencé à expérimenter avec quelques cépages français, concluant que le Cabernet, en fait si éloigné des traditions toscanes et piémontaises du Sangiovese et du Nebbiolo respectivement, « a le bouquet que je recherchais ».
C'est ainsi que, grâce aux premières boutures reçues des ducs Salviati de Migliarino (près de Pise), il planta au début des années 1940 le premier vignoble de Cabernet Sauvignon sur les terres qui descendent de la forteresse de Castiglioncello en douces collines jusqu'à la mer. Nous savons, en effet, qu'en plus du Cabernet (Sauvignon et Franc), les cépages utilisés lors de la première plantation étaient variés et allaient du Canaiolo au Ciliegiolo jusqu'aux cépages blancs. La sélection massale, visant à n'utiliser que du Cabernet Sauvignon, est arrivée plus récemment entre 1960 et 1968.
C'est ainsi que, grâce aux premières boutures reçues des ducs Salviati de Migliarino (près de Pise), il planta au début des années 1940 le premier vignoble de Cabernet Sauvignon sur les terres qui descendent de la forteresse de Castiglioncello en douces collines jusqu'à la mer. Nous savons, en effet, qu'en plus du Cabernet (Sauvignon et Franc), les cépages utilisés lors de la première plantation étaient variés et allaient du Canaiolo au Ciliegiolo jusqu'aux cépages blancs. La sélection massale, visant à n'utiliser que du Cabernet Sauvignon, est arrivée plus récemment entre 1960 et 1968.
Castiglioncello de Bolgheri
LE VIGNOBLE HISTORIQUE
Mario avait senti une similitude remarquable entre ses terres de Bolgheri et la région des Graves de Bordeaux, en raison d'un sol principalement graveleux et caillouteux, mêlé d'argile, très favorable à la production de grands rouges. De 1945 à 1967, Sassicaia reste un produit strictement privé, réservé à la famille et aux amis. Le premier millésime à apparaître sur le marché fut celui de 1968.
Luigi Veronelli fut le premier à remarquer la grandeur de ce vin :
« Bien habillé et brillant, un bouquet dense et autonome, d'une élégance bourrue peu commune... une force constante dans un tissu bien structuré. »
(Luigi Véronelli, Panorama, 1974)
Luigi Veronelli fut le premier à remarquer la grandeur de ce vin :
« Bien habillé et brillant, un bouquet dense et autonome, d'une élégance bourrue peu commune... une force constante dans un tissu bien structuré. »
(Luigi Véronelli, Panorama, 1974)
La troisième génération
L'HISTOIRE SE RÉPÈTE
Aujourd'hui, la troisième génération de la famille en tant que producteurs de vin est représentée par cinq cousins avec pour mission de préserver cette culture, de valoriser et d'accroître ses valeurs. Priscilla, fille de Nicolò Incisa, a pour mission de représenter et de raconter, en tant que responsable des relations extérieures, le lien indissoluble qui existe entre l'entreprise et la famille, une équipe aux compétences et aux passions hétérogènes, cultivée à l'intérieur et à l'extérieur des limites du Domaine, et très liée à ce territoire.
Leurs enfants regardent l’avenir avec les mêmes yeux que leurs parents et les générations précédentes. Avec un sens de grande responsabilité, conscients et motivés par le fait que l'histoire et la continuité de Tenuta San Guido leur sont confiées.
Leurs enfants regardent l’avenir avec les mêmes yeux que leurs parents et les générations précédentes. Avec un sens de grande responsabilité, conscients et motivés par le fait que l'histoire et la continuité de Tenuta San Guido leur sont confiées.
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