FORMAT : 0,75 L
VARIÉTÉ : 100% GRUNER VELTLINER
MILLÉSIME : 2024
LIEU : HONGRIE - ITALIE
TENEUR EN ALCOOL : 12 % VOL.
LE VIN :
De couleur blanc verdâtre. Son parfum surprenant est élégant, avec des notes d'agrumes et de fleurs et une pointe de caractère épicé et poivré. L'extraordinaire fraîcheur et la complexité de son goût rendent ce vin extrêmement agréable.
VINIFICATION ET AFFINAGE :
Les raisins récoltés étaient immédiatement conduits à la cave, où, après une sélection et un égrappage minutieux, la matière première était délicatement pressée. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 à 14 jours à une température inférieure à 16°C. Le vin a été conservé dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois jusqu'à la mise en bouteille.
ACCORDS CULINAIRES :
Accord parfait avec la cuisine asiatique, les fruits de mer comme les crevettes, le saumon fumé, les plats à base de compote de pommes et de fromage de chèvre.