FORMAT : 0,75 L
CÉPAGE : 100% GEWURZTRAMINER
MILLÉSIME : 2021
LIEU : TYROL DU SUD - ITALIE
TENEUR EN ALCOOL : 14,5 % VOL.
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Des vignobles sélectionnés , de faibles rendements et une élégance incomparable : telle est la carte d'identité de la ligne Selezioni. Selon les cépages, les vins sont élevés en cuve ou en bois. Le traitement minutieux des raisins en cave permet à ces vins d' exprimer au mieux leur caractère variétal , notamment après quelques années de maturation. |
LE VIN :
Ce Gewürztraminer est aussi délicat et élégant que le son d’un piano. C'est pour cette raison qu'il a pris son nom en l'honneur de la célèbre pièce « Pour Élise » de Beethoven. Arômes multiformes et complexes, un vin très raffiné grâce à son bon équilibre entre corps et finesse. Bouquet riche et varié aux notes de pétales de rose, de vanille, de cannelle, d'abricots mûrs, de litchi et de fruit de la passion. Robe jaune citron brillante, bouquet riche et varié avec des notes de cannelle et de vanille. Parfum de pétales de rose, fragrances fruitées d'abricots mûrs et de litchis. Un vin raffiné grâce à l'équilibre extraordinaire entre corps et finesse. Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
ACCORDS CULINAIRES :
Convient à l'apéritif et idéal avec les plats de poisson et la cuisine asiatique. Température de service : 10-12° C.