FORMAT : 0,75 L
CÉPAGE : CHARDONNAY 100%
DOSAGE : BRUT
MILLÉSIME : SA
LIEU : AOC CHAMPAGNE-FRANCE
TENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.
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L’arrivée de Perrier-Jouët Blanc de Blancs en 2017 complète la collection classique avec une cuvée mono-cépage destinée à devenir l’expression durable de la Maison. Le savoir-faire de Perrier-Jouët pour révéler la quintessence du Chardonnay. Elle perpétue en effet une tradition presque centenaire : la Maison a lancé ses premières cuvées entièrement élaborées à partir de Chardonnay dans les années 1920, bien avant que ces champagnes ne soient connus sous le nom de « Blanc de Blancs ». |
À LA VUE :
Or pâle aux reflets verts, un champagne délicieusement vif et lumineux.
LE NEZ :
Arômes de fleurs de haie - sureau, acacia et chèvrefeuille - et d'agrumes épicés.
LE PALAIS :
Fraîcheur persistante avec une finale étonnamment douce et onctueuse.
ACCORDS CULINAIRES :
Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs est idéal en apéritif, un vin qui crée immédiatement de bonnes ondes. Il est tout aussi délicieux accompagné d'un carpaccio de bar.