FORMAT : 0,75 L
CÉPAGE : CHARDONNAY 30%, PINOT NOIR 20%, PINOT MEUNIER 50%
DOSAGE : BRUT 10g/l
MILLÉSIME : SA
LIEU : AOC CHAMPAGNE-FRANCE
TENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.
Harmonie et équilibre
Ce champagne de caractère, qui associe harmonieusement les trois cépages champenois, Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, est la cuvée emblématique de la Maison et révèle toute sa personnalité.
Assemblage et vieillissement :
50% Meunier, 30% Chardonnay et 20% Pinot Noir. Cet assemblage comprend 25 à 30 % de vins de réserve pour maintenir une qualité constante. Cette cuvée bénéficie d'un vieillissement en cave minimum de 3 ans.
Le vin :
Le Brut dévoile une robe or-or avec une fine perle de bulles. Le nez fin et fruité révèle des notes de citron et de toasté. En bouche, il est puissant et structuré, avec une grande fraîcheur et une belle persistance.
Accords mets et vins : Ce champagne fruité est le compagnon idéal de l'apéritif, mais peut également être apprécié tout au long du repas.