FORMAT : 0,75 L
CÉPAGE : 100% LAGREIN
MILLÉSIME : 2023
LIEU : TYROL DU SUD - ITALIE
TENEUR EN ALCOOL : 14,5 % VOL.
Le Lagrein est l'un des vins rouges les plus prisés du Haut-Adige. Depuis des siècles, ce cépage est cultivé sur les sols chauds et graveleux de la région de Bolzano-Gries, produisant un vin au caractère fort et expressif.
LE VIN :
Couleur rouge grenat intense. Nez aux notes de violette, de fruits rouges, de chocolat et d'épices. Bouche robuste, expressive, harmonieuse et bien structurée
gibier, plats riches et fromages savoureux
VINIFICATION :
Macération traditionnelle à température contrôlée en cuves d'acier, fermentation malolactique ultérieure et élevage sur lies nobles en grands fûts de bois.