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..UN JOUR COMME #DONNAFUGATA, DIAMANT DE SICILE

Intrigués par l'histoire, les anecdotes et l'étiquette de Donnafugata, nous avons décidé de prendre un vol et de partir visiter l'un des domaines viticoles les plus renommés de Sicile : le domaine viticole Donnafugata Randazzo sur l'Etna.

Une petite présentation de la Maison :

L'histoire du nom « Donnafugata » trouve son origine dans le roman le plus sicilien, Le Guépard, et fait référence à la reine Marie-Caroline qui, fuyant Naples, trouva refuge là où se trouvent aujourd'hui les vignobles de l'entreprise. Une histoire qui a également inspiré le logo : un visage de femme aux cheveux au vent.

Un visage, et une histoire, qui est aussi celle de Gabriella Rallo, la « femme fugitive » qui abandonne son travail d’enseignante pour travailler à plein temps dans les vignes de la Contessa Entellina. L'une des premières femmes en Sicile à produire du vin dans un secteur généralement dominé par les hommes : une pionnière de la viticulture féminine de qualité.


Il va sans dire que le paysage est à couper le souffle.



A notre arrivée, nous avons été accueillis de la meilleure des manières par les deux filles qui nous ont accompagnés d'abord à travers les vignes puis à la cave pour découvrir le savoir-faire derrière leur produit extraordinaire.

Dans les vignes l'ambiance est magique ; en regardant le sol on voit un sol sablonneux mais bien entretenu et riche et, en levant les yeux on se perd dans l'Etna entouré de nuages... il semble absurde de penser qu'un peu plus bas on peut voir la mer, le paysage en fait nous donne ce mélange de mer et de montagne qui rend tout plus spécial. On nous dit que les coulées de lave déterminent différentes compositions du sol qui rendent unique le vin issu de ce micro-territoire. Nous parlons ici d'une VITICULTURE HÉROÏQUE, donnée certainement par l'altitude et certainement par la présence du volcan.
Sur le chemin du retour, nous arrivons à la cave, dont l'explication n'était pas du tout banale, les filles y ont mis de la passion et de l'amour et leur histoire (avec en plus quelques anecdotes) n'est jamais prévisible.

La visite se termine par une dégustation ultra détaillée, pleine d'échantillons et de contenus. Ils nous font déguster des produits faciles à boire et d'autres produits haut de gamme, inégalés.
Nous sommes tombés amoureux des « Mille et une nuits » :

..un bouquet complexe caractérisé par des notes fruitées de mûres et de groseilles, des notes fraîches de menthol, des notes épicées de poivre noir et de délicates nuances de torréfaction douce. En bouche, il est ample et aux tanins veloutés. Il se termine par une persistance remarquable de saveur et une saveur séduisante.

qui n'en tombe pas amoureux ? De plus, nous nous sommes perdus dans les histoires de chaque label, des labels de créateurs, uniques et inimitables, qui s'expriment avec un langage féminin identifiant, une partie indissoluble de l'essence de Donnafugata.

tout n'était rien de moins que magique. DONNAFUGATA est le mélange parfait entre

vin, art et féminité

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