FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% PINOT NOIR
ANNATA: 2021
LUOGO: OREGON -USA
GRADAZIONE: 15%
NOTE DI PRODUZIONE DELLA CASA MADRE
Il Pinot Noir Willamette Valley 2021 è l'unico Pinot Noir che produciamo che combina le nostre due piantagioni di proprietà. Proviene dal nostro vigneto Quartz Acorn a Yamhill-Carlton e dal nostro vigneto Iron Filbert a Dundee Hills. Mentre questa etichetta è tradizionalmente dominata dalla frazione di pressatura, l'annata 2021 contiene più free run rispetto a qualsiasi anno precedente. 55% free run, 45% frazione di pressatura. Abbiamo invecchiato sui lieviti per 11 mesi in botti di rovere nuove al 20% di Taransaud (francese) e Kádár (ungherese). casse prodotte.
Wine Spectator 93 punti
IL VINO: