Tenjaku viene creato nella città di Fuefuki, situata nella parte orientale del bacino di Kofu. Guardando verso il monte Fuji e le Alpi Meridionali, rappresenta un luogo benedetto circondato da una natura sconfinata con foreste verdeggianti, splendidi frutteti, sorgenti termali e ruscelli cristallini.
Il contenuto minerale moderato presente nell'acqua di questa zona, contribuisce alla realizzazione di un whisky liscio e facile da bere, dal sapore equilibrato, con natura leggermente alcalina.
Il simbolo del Tenjaku, rappresentato sulla bottiglia, è l'allodola (hibari), amatissimo araldo della primavera nell'est e nell'ovest. Come il canto lieve e armonioso di questo piccolo uccello, così il sapore del Tenjaku whisky risulta piacevolmente puro e morbido. Whisky accuratamente selezionati e acqua di sorgente pura e naturale vengono sapientemente miscelati per creare questo whisky distintivo, dal finale armonioso e squisitamente bilanciato.
TIPOLOGIA
Whisky giapponese
ZONA PRODUTTIVA
Fuefuki
MATERIA PRIMA
Blend composto dall’84% di whisky di cereali e dal 16% di whisky di malto
INVECCHIAMENTO
Minimo 3 anni in botti di quercia ex-Bourbon
GRADAZIONE ALCOLICA
40% Alc. /Vol.
COLORE
Ambra chiaro
PROFUMO
Al naso delicato accento fumoso. Aroma dolce, profumato di pera e frutta secca
SAPORE
Al palato attacco deciso. Morbido e rotondo
FINALE
Leggermente speziato. Lungo, con cenni di quercia bianca ed una sensazione di dolcezza