FORMATO: 0,75L
VITIGNO: SUSUMANIELLO 100%
ANNATA: 2019
LUOGO: SALENTO-ITALIA
GRADAZIONE: 14%VOL
RICCO E INTENSO.
IL VINO:
Colore rosso violaceo molto brillante. Questo vino rivela un bouquet intenso e vivace con marcate note di prugna, frutti neri freschi e maturi che si riflettono all’assaggio nel suadente e tipico aroma vinoso. Inebriante nota boisè finale. Un vino di territorio, ricco e potente al palato, perfetta sintesi di gusto e morbidezza. Temperatura di servizio: 18°
Potenziale invecchiamento: 5 anni dall’anno di vendemmia
Terreno: franco argilloso, mediamente calcareo
Vendemmia: Settembre Affinamento: barrique di legno francese ed acciaio inox
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi elaborati, formaggi di media stagionatura e salumi tipici molto saporiti. Esalta carni arrosto ed alla brace.