FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% MOSCAT0
ANNATA: 2014
LUOGO: SICILIA-ITALIA
GRADAZIONE: 11,5%
Un grande vino dolce non può mancare in una cantina che intenda preservare le migliori tradizioni del vino siciliano. Soprattutto un vino espressione del carattere di un’uva magica, in perfetta armonia con l’isola come il Moscato. Un vino che incanta e ricorda la città barocca di Noto, ricco, di grande impatto, ma equilibrato e raffinato.
IL VINO:
Non può mancare un grande vino dolce in una cantina che intenda preservare le migliori tradizioni enologiche siciliane. E soprattutto non può mancare un vino che esalti il carattere di un’uva magica, in perfetta simbiosi con l’isola come il moscato. Un vino che ammalia, dunque, e che ricorda il barocco di Noto per l’impostazione ricca, di grande impatto, ma allo stesso tempo equilibrata e raffinata. Colore: Giallo dorato Profumo: Profumi voluttuosi e complessi, dai datteri all’uva sultanina ed albicocca disidratata fino a cenni di scorza d’agrume candita Sapore: In bocca è dolce ma equilibrato, intenso, complesso, avvolgente, ricco, armonioso e persistente.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Fermentazione a temperatura controllata in assenza di bucce per circa 14 giorni Maturazione: In acciaio