FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% SAUVIGNON BLANC
ANNATA: 2022
LUOGO: UNGHERIA -ITALIA
GRADAZIONE: 12%VOL
IL VINO:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il naso offre note fresche e delicate di kiwi, mele verdi e fiori di sambuco. Il palato fragrante presenta un'eccellente freschezza e aromi tipici della varietà di uva Sauvignon Blanc.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Le uve raccolte vengono immediatamente portate in cantina dove i grappoli vengono accuratamente selezionati e sbucciati, e macerati sulla buccia per 4 ore. Dopo una pressa morbida, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura inferiore a 16 °C (61 °F) per 12-14 giorni. Il vino viene conservato in vasche di acciaio inossidabile per alcuni mesi fino all'imbottigliamento.
ABBINAMENTO CULINARIO:
Bel abbinamento con antipasti, pesce bianco, zuppe, salse a base di erbe su pollo e tofu.