FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% GRUNER VELTLINER
ANNATA: 2024
LUOGO: UNGHERIA -ITALIA
GRADAZIONE: 12%VOL
IL VINO:
Di colore bianco-verdastro. Il suo profumo sorprendente è elegante, con note agrumate e floreali e un pizzico di carattere speziato e pepato. La straordinaria freschezza e complessità del suo gusto rendono questo vino estremamente piacevole.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
L'uva raccolta è stata subito portata in cantina, dove, dopo un'attenta selezione e diraspatura, la materia prima è stata delicatamente pressata. La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox per 12-14 giorni a una temperatura inferiore a 16 °C. Il vino è stato conservato in serbatoi di acciaio inossidabile per alcuni mesi fino al momento dell'imbottigliamento.
ABBINAMENTO CULINARIO:
Ottimo abbinamento con cibo asiatico, frutti di mare come gamberi, salmone affumicato, piatti con salsa di mele e formaggio di capra.