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KRUG GRANDE CUVÉE 170ÈME ÉDITION

KRUG GRANDE CUVÉE 170ÈME ÉDITION

€280,00 EUR
€280,00 EUR
Esaurito
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

FORMATO: 0,75
VITIGNO: CHARDONNAY 38%, PINOT MEUNIER 11%
PINOT NOIR 51%
DOSAGGIO: BRUT
ANNATA: S.A.
LUOGO: A.O.C. CHAMPAGNE-FRANCIA
GRADAZIONE: 12%

 

 SUGGERITO PER INVESTIMENTI!

 

"Quando Joseph Krug fondò la Maison de Champagne che porta il suo nome nel 1843, mosso dalla convinzione che la vera essenza dello Champagne è il piacere stesso, il suo sogno era quello di offrire ogni anno il miglior Champagne possibile, indipendentemente dalle variazioni climatiche. Rivoluzionò le regole della creazione dello Champagne, fondando una Maison in cui tutti gli Champagne hanno lo stesso livello di distinzione."

 

Questa bottiglia fa parte della 170a Edizione di Krug Grande Cuvée, una miscela di 195 vini selezionati da 12 anni diversi. Il più giovane risale al 2014, mentre il più vecchio è del 1998. Il riposo di circa sette anni nelle cantine Krug conferisce a questa Edizione un’espressione e un’eleganza notevoli. Ogni suo bicchiere è il risultato di oltre 20 anni di eccellenza artigianale.


 

ALLA VISTA:

Un colore dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.

AL NASO:

Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapane, pan pepato e agrumi.

AL PALATO:

Note di nocciola, torrone, zucchero d'orzo, gelatina di frutta, agrumi, mandorle, brioche e miele.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Krug Grande Cuvée si presta a una moltitudine di abbinamenti culinari, dai più semplici ai più ricercati, dal parmigiano stagionato al rombo al tartufo. Questo Champagne può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

‍L'ASSEMBLAGGIO:

In questo assemblaggio, i dinamici Pinot Noir del 2014 derivano da un ampio ventaglio di appezzamenti in tutta la regione della Champagne, mentre gli Chardonnay, fruttati e corposi, sono stati selezionati da terroir nella Montagne de Reims, nel Sézannais e nella Côte des Blancs. I Meunier dalla Vallée de la Marne Rive Gauche erano particolarmente luminosi, con una magnifica espressione del frutto da appezzamenti a Leuvrigny. A complemento di questi vini dell’anno, ho selezionato Pinot Noir di riserva da terroir nella Montagne de Reims Sud rinomati per la loro struttura, ivi incluso un Ambonnay del 2005. Gli Chardonnay di riserva da vini di Avize e Mesnil-sur-Oger da un’ampia gamma di annate sono particolarmente presenti in questo assemblaggio, mentre i vini Meunier di riserva, in particolare del 2013, aggiungono freschezza, intensità e una struttura cesellata.

 

IL CLIMA:

Krug Grande Cuvée 170a Edizione è stato composto intorno al raccolto del 2014, un’annata imprevedibile in cui si sono alternati periodi caldi di secca e freschi di pioggia. I vini si sono sviluppati in buone condizioni, garantendo un raccolto generoso. Il contrasto meteorologico ha preservato la freschezza ed è sfociato in una grande eterogeneità all’interno della regione, sottolineando l’importanza dell’approccio della Maison che considera ogni appezzamento come a sé stante.