FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% GEWÜRZTRAMINER
ANNATA: 2024
LUOGO: UNGHERIA -ITALIA
GRADAZIONE: 12%VOL
IL VINO:
Colore giallo brillante. Sul naso, rivela l'eleganza, la finezza e l'intensità aromatica tipica dell'uva Traminer con note di frutta tropicale, come il lecca, il frutto della passione, l'albicocca, con una striscia di citrousy di mandarini e pompelmo, sostenuta da sentori di petali di rosa.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Le uve raccolte vengono immediatamente portate in cantina dove i grappoli vengono accuratamente selezionati e sfilati, e macerati sulla buccia per 6-8 ore. Dopo che le uve sono delicatamente pressate e la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura inferiore a 16 °C (61 °F) per 12-14 giorni. Il vino viene conservato in vasche di acciaio inossidabile per alcuni mesi fino all'imbottigliamento.
ABBINAMENTO CULINARIO:
Ottimo abbinamento con verdure dal sapore dolce come zucca, paprika arrostita, zucca, melanzane e patate dolci. Ottimo anche con pollo o anatra al curry e un abbinamento sempreverde con frutti di mare.