FORMATO: 0,75L
VITIGNO:  SANGIOVESE  100%
ANNATA: 2019
LUOGO: TOSCANA-ITALIA
GRADAZIONE: 14,5%VOL 

98 punti da Wine Advocate e 96 punti da James Suckling, una media di 96 punti per il super Tuscan!

Nel Cuore del Chianti

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Fontodi si trova nel cuore del Chianti Classico più precisamente nella vallata che si apre a sud del paese di Panzano denominata “Conca d’oro“. Un terroir rinomato da secoli per la sua vocazione alla viticoltura di qualità dovuta alla combinazione unica di elevata altitudine, terreni galestrosi, grande luminosità e un microclima fantastico, caldo, asciutto e di ampia escursione termica.

IL VINO:

Al calice il colore è rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo è complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola mammola, poi richiami al ribes, alla marasca e alle visciole sotto spirito, infine sfumature terziarie di cuoio, tabacco e china. Caldo ed elegante al palato, è guidato da una nobile trama tannica e da un finale lunghissimo, caratterizzato da raffinati retrogusti balsamici.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno
3 settimane. Fermentazione malolattica In barriques. Affinamento In barriques di Troncais e Allier
per 24 mesi.