FORMATO: 0,75L
VITIGNO: CHARDONNAY 100%
DOSAGGIO: BRUT
ANNATA: S.A.
LUOGO: A.O.C. CHAMMPAGNE-FRANCIA
GRADAZIONE: 12,5%VOL
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L'arrivo di Perrier-Jouët Blanc de Blancs nel 2017 ha completato la collezione classica con una cuvée di monovitigno destinata a diventare l'espressione duratura della Maison. Il savoir-faire di Perrier-Jouët nel rivelare la quintessenza dello Chardonnay. In effetti, perpetua una tradizione che risale a circa cento anni: la Maison ha introdotto le sue prime cuvée interamente di Chardonnay negli anni '20, molto prima che tali champagne diventassero noti come "Blanc de Blancs". |
ALLA VISTA:
Oro pallido con sfumature verdi, champagne deliziosamente vivace e luminoso.
IL NASO:
Aromi di fiori di siepe - sambuco, acacia e caprifoglio - e agrumi piccanti.
IL PALATO:
Freschezza persistente con un finale sorprendentemente liscio e morbido.
ABBINAMENTO CULINARIO:
Perrier-Jouët Blanc de Blancs è ideale come aperitivo, un vino che crea immediatamente buone vibrazioni. È altrettanto delizioso se abbinato a un carpaccio di branzino.