FORMATO: 0,75L
VITIGNO: CHARDONNAY 100%
DOSAGGIO: EXTRA BRUT 2g\l
ANNATA: S.A.
LUOGO: A.O.C. CHAMPAGNE-FRANCIA
GRADAZIONE: 12,5%VOL
In qualità di vendemmiatori e viticoltori indipendenti , i vini provengono tutti dalle vigne di proprietà. Situato sui migliori terroir della Champagne, il vigneto Michel Gonet si estende su parte della Côte des Blancs classificata "Grand Cru", della Côte de Sézanne, Montgueux e Bar-sur-Aubois.
IL VINO:
Da uve Chardonnay in purezza vinificato in versione Extra Brut, è un vino di colore giallo paglierino tendente al dorato con profumi di fiori bianchi, albicocca, nocciola tostata e pan brioche; fresco e secco al palato, mostra buon corpo ed equilibrio.
Lo Champagne Michel Gonet è realizzato con una miscela di Chardonnay provenienti da 2 aree all'interno dello Champagne: Vindey e Montgueux. Si tratta di uno chardonnay complesso e splendidamente classico, miscelato alla perfezione ed che esprime le qualità distinte del terroir da cui provengono le sue uve.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
Abbinamenti Gamberi rossi crudi o alla griglia, frittura di pesce