FORMATO: 0,75L
VITIGNO: CHARDONNAY 100%
ANNATA: 2022
LUOGO: BORGOGNA-FRANCIA
GRADAZIONE: 12,5%VOL
Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più pre- stigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuissé, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risalenti al 1755. Dal 1984 la Maison ha subito importanti lavori di ristrutturazione (in vigna e nel castello) grazie al cambio di proprietà e quindi per volontà del Baron Patrick De Ladoucette.
IL VINO:
Elaborato solo nelle migliori annate nasce da una selezione dei migliori Chardonnay della regione.
Il bianco Bourgogne "Retour des Flandres" del Domaine Regnard viene prodotto solo nelle migliori annate. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in tini d’acciaio termoregolati. Il vino svolge la malolattica e matura alcuni mesi per 2/3 in acciaio e per 1/3 in legno
Un vino fresco e minerale dotato di una buona vena acida e sapida Al naso esprime note adi frutta gialla, seguite da fiori bianchi, pera e mela. Al palato è fresco, ampio ed equilibrato.