FORMATO: 0,75L
VITIGNO: PINOT NERO 100%
ANNATA: 2021
LUOGO: BORGOGNA-FRANCIA
GRADAZIONE: 13%VOL
IL DOMAINE
Da sei generazioni la famiglia Faiveley produce vini, tra i migliori di Borgogna. François Faiveley ed ora suo figlio, Erwan, sono a capo di un Domaine di 122 ettari (uno dei più grandi della Borgogna) ripartiti su tutta la regione e comprendenti alcuni dei “Grand Cru” e “Premier Cru” più prestigiosi:Corton Charlemagne, Clos de Vougeot, Corton Clos des Corton, ecc.
IL VINO
Questo Bourgogne è lasciato maturare, fedele alla tradizio- ne del Domaine, in grandi fusti di legno nelle cantine di Nuits-Saint-Georges. Terminata la fermentazione, il vino matura per un periodo di 12-14 mesi in botti di rovere francese e termina l’affinamento con alcuni mesi di bottiglia prima della messa in commercio. Il Bourgogne Pinot Noir prodotto dal Domaine Faiveley rappresenta l’etichetta d’ingresso nel mondo dei grandi vini di Borgogna, ideale per cominciare ad assaporare l’eleganza e la finezza tipica di questo storico terroir dal fascino intramontabile. Colore rosso rubino intenso dal profumo fruttato e ben rap- presentativo del Pinot Noir. Rotondo e morbido all’attacco il succo è totalmente amalgamato ai tannini. Si sprigiona con finezza e bella intensità.