FORMATO: 0,75L
VITIGNO: VERMENTINO 100%
ANNATA: 2022
LUOGO: SALENTO-ITALIA
GRADAZIONE: 12,5%VOL
DELICATO E PROFUMATO.
IL VINO:
Un vino dal colore giallo paglierino intenso con brillanti riflessi verdognoli. Sprigiona un delicato bouquet di fiori bianchi freschi, pere mature
e note di frutta tropicale con reminiscenze di erbe Mediterranee e salvia. Elegante e sapido all’assaggio, spicca per la sua persistenza e una distintiva nota minerale finale. Temperatura di servizio: 8-10°
Potenziale invecchiamento: 3 anni dalla vendemmia.
Terreno: franco argilloso, mediamente calcareo
Vendemmia: fine Agosto
Affinamento: acciaio inox
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
ottimo per l’aperitivo. Adatto in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi e frutti di mare. Accompagna idealmente zuppe, paste delicate e carni bianche.