FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% SAUVIGNON
ANNATA: 2025
LUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA
GRADAZIONE: 14%VOL
IL VINO:
Aroma varietale tipico di uva spina, fior di sambuco e frutti esotici. Succoso, aromatico con un caratteristico finale minerale.. Vigneti siti su terreni d'origine morenica vicino il centro di San Paolo (250-450m s.l.m.)
VINIFICAZIONE:
Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
INVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 5 anni
CONSIGLI D'ABBINAMENTO:
Ideale come aperitivo, con antipasti ricchi, piatti con asparagi, grigliate di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C