FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% MERLOT
ANNATA: 2025
LUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA
GRADAZIONE: 13,5 %VOL.
IL SERENO
Con lui il piacere raddoppia, perché è un tipo amichevole, pronto a coinvolgere gli animi e il palato. Il Meris è uno di parola che, esattamente come lo stesso borgo vinicolo di San Paolo, incanta con storie affascinanti e con la sua gioia di vivere. Indipendente e con i piedi per terra affronta la vita con leggerezza. Il Merlot rosé è un vino fresco, spiritoso ed esuberante. Un vino del posto, un vino di compagnia!
IL VINO:
Profumi delicati di frutti rossi estivi, fragola selvatica, mirtilli e amarena, oltre a note di lillà bianco e lavanda. Elegante in bocca, fresco il finale. Vigneti situati ai piedi del paese di San Paolo; terreni sabbiosi e profondi (220-300m s.l.m.)
VINIFICAZIONE:
Fermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini
INVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 10 anni
CONSIGLI D'ABBINAMENTO:
Come aperitivo e con piatti di pesce affumicato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C