{"product_id":"saia-2022-igp-terre-siciliane-rosso-biologico","title":"\"SAIA\" 2022 IGP TERRE SICILIANE ROSSO BIOLOGICO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO:  100% NERO D'AVOLA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: SICILIA-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.9487%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"prodotto__premi-item\"\u003e\n\u003ctd class=\"prodotto__premi-item__title\" style=\"width: 54.6332%;\"\u003eJames Suckling\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"prodotto__premi-item__points\" style=\"width: 26.148%;\"\u003e\u003cspan\u003e93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"prodotto__premi-item__year\" style=\"width: 18.698%;\"\u003e2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eSaia, il cui nome deriva dalla parola araba che indica i canali di irrigazione costruiti secoli fa per raccogliere l’acqua piovana. Prima etichetta prodotta da Feudo Maccari nel 2002 e figlia della patria di elezione del nero d’avola nella Sicilia sud-orientale. Rappresenta la nostra migliore selezione di nero d’avola, provenienti da vigneti coltivati esclusivamente ad alberello che raggiungono anche i 40 anni d’età. Questa forma di allevamento della vite  ad alta densità, è la più antica e naturale. Risalente ai colini greci, perfetta per i climi caldi, richiede una cura manuale e maniacale di ogni pianta. Oltre al recupero filologico l’obiettivo finale è sempre quello di avere uva di qualità per una produzione di eccellenza. Un mix di terreni bianchi calcarei e neri sabbiosi, grazie alla vicinanza al mare, alla ventilazione e all’ottima esposizione, fanno si che il nostro Nero d’avola vinificato in purezza, si riveli un rosso elegante, ben strutturato, complesso, fine e di grande carisma. Il metodo di coltivazione ad alberello e l’affinamento in rovere francese ne fanno un vino unico nella sua categoria.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eSaia è la miglior \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eselezione\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e delle uve di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNero d’Avola\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aziendali, e prende il nome dai canali di irrigazione costruiti secoli fa dagli \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArabi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e per raccogliere le acque piovane. Le tradizionali vigne ad alberello e la maturazione in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epiccole botti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di rovere esaltano le caratteristiche del varietale, in grado di regalare vini \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintensi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, complessi, rotondi ed \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeleganti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Colore: Rosso rubino Profumo: Frutta rossa matura e spezie dolci, con leggere note balsamiche e di cioccolata Sapore: Profondo e di grande struttura, con una trama aromatica calda, piena, armonica ed elegantemente tannica. Accostamenti con carni pregiate, arrosti misti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMacerazione e fermentazione per 21 gg. con rimontaggi frequenti Maturazione 12- 14 mesi in piccole botti di rovere Affinamento in Bottiglia 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57601208975686,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/nero-davola-sicilia-saia-doc-bio_17718.jpg?v=1792054881","url":"https:\/\/lwine.it\/products\/saia-2022-igp-terre-siciliane-rosso-biologico","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}