{"product_id":"la-rocca-2025-gavi-docg","title":"\"LA ROCCA\" 2025 GAVI DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% CORTESE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDopo quarant’anni di gestione, nel 2024, la nuova proprietà di Coppo acquisisce la Tenuta La Rocca a Monterotondo di Gavi. Questo classico bianco piemontese è ottenuto da uve di Cortese, uno dei vitigni autoctoni più antichi del Piemonte, così chiamato perché destinato alla produzione di vini per la Corte. Il Gavi La Rocca nasce da un suolo di marne calcaree che gli conferisce un’inaspettata complessità minerale.\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiallo paglierino chiaro il colore, luminoso e cristallino alla vista. Intenso all'olfattiva, in apertura è fruttato con note di mela, pera e pesca bianca, poi anche delicatamente floreale, e infine minerale. Il palato è sapido e sorretto da una bella spalla acida, di buon corpo e di buona persistenza, piacevolmente amaricante in chiusura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ dalla metà degli anni 80 che l'azienda Coppo gestisce la Tenuta La Rocca di Monterotondo di Gavi, da cui ricava questo omonimo Cortese, che incarna come meglio non si può il più classico dei bianchi piemontesi. Ottenuto da quella che è una delle varietà vitate autoctone più antiche del Piemonte - per l'appunto il cortese, così chiamato perché in passato destinato alla produzione di vino per le corti nobiliari - è un bianco che conosce solo acciaio, per arrivare a esaltare al sorso tutti quelli che sono i richiami freschi, fragranti e fruttati. Impreziosito, inoltre, da una pregevole complessità minerale rilasciata al frutto dalle marne calcaree su cui crescono le viti, è un Gavi che rientra a occhi chiusi tra i top di gamma, senza se e senza ma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"tw:flex-1 tw:uppercase\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw:overflow-hidden tw:lg:text-neutral-500\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con i molluschi o con la carne bianca, è ottimo per essere abbinato al coniglio alla ligure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57604850024774,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/larocca_coppo_2_1_1_1_1_1.webp?v=1792081132","url":"https:\/\/lwine.it\/products\/la-rocca-2025-gavi-docg","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}