{"title":"SAINT-VALENTIN 2025","description":"","products":[{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2013-mischertraxler-con-astuccio","title":"PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE ROSÉ 2013 AVEC COFFRET \"120 ans ÉDITION LIMITÉE\"","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCÉPAGE : CHARDONNAY 45%, PINOT NOIR 50% MEUNIER 5%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDOSAGE : BRUT\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILLÉSIME : 2013\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLIEU : AOC CHAMPAGNE-FRANCE\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGRADATION : 12,5 VOL.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLa Maison Perrier-Jouët célèbre l'anniversaire d'une fleur. Plus qu’une fleur, c’est le symbole du lien de la Maison avec l’art et la nature depuis 1811. Les fondateurs, Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, ont perpétué leur passion pour la botanique, leur attachement au terroir, leur amour de l’art – et leur vision du champagne. En 1902, les frères et collectionneurs d'art Henri et Octave Gallice rencontrent Emile Gallé, botaniste renommé et chef de file du mouvement Art Nouveau, qui prend la nature comme source d'inspiration. Pour perpétuer l'héritage de la Maison, Emile Gallé a décoré un magnum Perrier-Jouët d'une gerbe d'anémones du Japon, évoquant le style floral des champagnes de la Maison. Une icône est née, une fleur emblématique que le temps ne fanera jamais. 120 ans plus tard, elle rend les cuvées millésimées Perrier-Jouët Belle Epoque instantanément reconnaissables dans le monde entier.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cpre dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/1243cf59-5ec8-41bd-9c86-3b3d8a946c4d_480x480.jpg?v=1664825837\"\u003e\u003c\/pre\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'un des meilleurs millésimes jamais réalisés pour l'icône de la maison Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e . Fruit d'un été chaud, qui a résolu un printemps imprévisible et pluvieux dans le vignoble, il présente un équilibre prodigieux et une \u003cstrong\u003eexubérance marquée\u003c\/strong\u003e , donnée surtout par un Pinot Noir très évident. \u003cstrong\u003eD'une fraîcheur extraordinaire\u003c\/strong\u003e , il vous offre d'emblée toute la \u003cstrong\u003erondeur\u003c\/strong\u003e élégante que l'on attend d'une cuvée de prestige, avec en plus la signature inimitable de la Maison : fleurs blanches, épices, pâte d'amande. \u003cstrong\u003eUn autre Champagne de premier ordre, après le très célébré 2008.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ LA VUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eRobe\u003c\/span\u003e rose pâle et brillante \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eanimée par un perlage fin et persistant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eSUR LE NEZ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" style=\"color: #000000;\"\u003eArômes prononcés de rose et de pivoine, de fraises des bois et de framboise et de pamplemousse rose.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eEN BOUCHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\" style=\"color: #000000;\"\u003eUne attaque franche suivie d'une belle rondeur et d'une finale soyeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traduzione\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"it\" class=\"Y2IQFc\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/4dbcc50f-d1d4-4b22-bd36-2da1d225253e_480x480.jpg?v=1664825865\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDu « Grand Brut » au « Blason Rosé », jusqu’aux cuvées « Belle Epoque », produisant des Champagnes qui se distinguent toujours par leur style raffiné, intense et sophistiqué, la société propose une gamme d’étiquettes aux caractéristiques inimitables, caractérisées par une persistance aromatique ample et élégante. C'est tout le fruit d'un savoir-faire transmis au fil du temps et dans le silence des caves, où les maîtres de chai ont cultivé et accru un savoir-faire important qui, comme si cela ne suffisait pas, est souvent enrichi et embelli par des artistes de renommée internationale qui, depuis 1902, décorent de leurs œuvres les bouteilles qui conservent les cuvées les plus importantes de la maison, presque comme pour célébrer la dégustation du Champagne dans une sorte d'union qui unit l'art, la poésie et la beauté de la vie quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42475912298714,"sku":"","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/products\/3888_2013_cc.png?v=1664825888"},{"product_id":"calafuria-2021-tormaresca-box-da-6","title":"CALAFURIA 2022 TORMARESCA","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCÉPAGE : NEGROAMARO 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILLÉSIME : 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLIEU : POUILLES - ITALIE\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12 % VOL.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n \u003cdiv class=\"text--small c--dark\" style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"truncatable\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle doit son nom à l'une des plus de 700 baies des Pouilles. La région possède une longue tradition dans la production de vins rosés obtenus à partir du Negroamaro, un cépage qui exprime le mieux son potentiel près de la mer. En fait, il provient de vignobles qui s'étendent sur plus d'un kilomètre le long de la côte adriatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/static__frame_big_hp_480x480.jpg?v=1649803714\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e D'une couleur rose fleur de pêcher, Calafuria présente au nez des notes fruitées de pamplemousse rose, de pêche, de grenade, associées à de délicates sensations florales de lavande. En bouche, il est doux, se distingue par sa fraîcheur agréable, bien équilibrée avec la persistance aromatique et une saveur délicate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION ET AFFINAGE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes raisins, immédiatement après la récolte, ont été égrappés et pressés doucement. Le moût obtenu a été transféré dans des cuves en acier inoxydable à une température de 12°C afin d'obtenir une clarification naturelle ; C'est ici qu'a eu lieu la fermentation alcoolique, conduite à une température de 16°C, pour préserver et sublimer la composante aromatique. Calafuria a vieilli pendant une courte période en acier au contact de ses propres levures avant la mise en bouteille et sa mise sur le marché.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42624341508314,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/products\/rosato-calafuria-tormaresca-antinori-2021_38819.jpg?v=1649804160"},{"product_id":"alie-rose-ammiraglia-2021-box-doppia-bottiglia-tre-bicchieri","title":"COFFRET 6 BOUTEILLES ET 4 VERRES ALIE ROSE 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCÉPAGE : SYRAH, VERMENTINO\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILLÉSIME : 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLIEU : TOSCANE-ITALIE\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12 % VOL.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eAlie, figure de la mythologie grecque, l'une des nymphes de la mer, symbole de sensualité et de beauté. Alìe, un Rosé élégant à la robe claire et pure et aux subtils reflets rubis. Un équilibre raffiné entre Syrah et Vermentino, qui trouvent leur expression maximale dans la proximité de la mer. Des arômes de fleurs blanches, de fraises des bois et d'écorces d'agrumes se fondent dans une structure délicate avec des notes de minéralité typiques de la région, qui donnent une finale longue et riche. Enchanteur de l'apéritif au repas et en bonne compagnie\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION ET ÉLEVAGE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe secret d'Alìe réside dans la combinaison des caractéristiques territoriales, de la gestion du vignoble et évidemment du facteur humain. Les raisins, une fois récoltés, étaient transportés rapidement à la cave afin de ne pas abîmer ou endommager les grappes. L’un des moments forts de la production d’Alìe a été la phase de pressage. Les grappes, entières et à l'abri de l'oxygène, ont été chargées dans le pressoir. Les pressions appliquées durant cette phase étaient extrêmement douces et délicates ; Ce processus, associé à la sélection minutieuse des moûts et à leur décantation ultérieure pendant pas moins de 12 heures, nous a permis de mettre en valeur les caractéristiques distinctives de ce rosé séduisant. Les fermentations ont eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 19° C. Après quelques mois de maturation sur lies fines, incluant ensuite une période en bouteille, Alìe 2021 était prêt à séduire et à fasciner, rendant chaque gorgée passionnée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAlìe 2024 se présente dans une belle couleur rose pâle. Au nez, se détachent des senteurs fruitées et florales plutôt intenses, comme la pêche mais aussi la rose et la pivoine. Les notes d'agrumes parfaitement intégrées au contexte confèrent une merveilleuse fraîcheur encore accentuée par les délicates notes iodées. Le bouquet est en cours de réalisation et à un stade ultérieur apparaissent des sensations d'herbes aromatiques telles que le thym et la sauge. La correspondance gustative-olfactive est impressionnante, de plus en bouche on perçoit une merveilleuse fraîcheur alliée à de la sapidité. Alìe est un vin ample, soyeux et doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42954979770586,"sku":"","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/Progetto_senza_titolo_3.png?v=1749812403"},{"product_id":"gemma-di-san-leonardo-lagrein-rose-2021-box-da-6-bottiglie","title":"\"GEMMA\" DE SAN LEONARDO 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCÉPAGE : LAGREIN 100%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILLÉSIME : 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLIEU : TRENTIN-ITALIE\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\"Gemma\" est un Lagrein rosé du Trentin de la Tenuta San Leonardo qui rend hommage à Gemma de Gresti, la propriétaire historique et courageuse du domaine au début des années 1900 qui a sauvé d'innombrables vies pendant la Grande Guerre.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins purs Lagrain du Rosato « Gemma » de Tenuta San Leonardo sont cultivés dans des vignobles situés entre 200 et 400 mètres d'altitude sur des reliefs vallonnés près de Roverè della Luna, Sorni et Pressano. Leur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003el'exposition au soleil est optimale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour une bonne maturation des raisins : en effet, ils sont situés au sud-est et au sud-ouest. Le sol où ils poussent est principalement composé de marne et cela garantit une bonne structure aux produits. Une fois les vendanges terminées, les raisins sont pressés doucement en cave et restent sur les peaux pendant 3 heures ; suivi d'une fermentation blanche d'environ 10 jours. Vieilli en cuve inox pendant six mois sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Lagrein Rosato « Gemma » de la Tenuta San Leonardo se présente dans le verre comme un rose antique aux reflets brillants ; au nez il libère des arômes de baies sauvages et d'herbes aromatiques de montagne. En bouche, il révèle une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebonne structure veloutée avec une persistance finale importante mais agréable\u003c\/strong\u003e qui incite à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORD :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eIl s'accorde parfaitement avec les plats de poissons, coquillages et crustacés, mais aussi avec les viandes blanches grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43330812149978,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/products\/Bottiglie-Prodotti-1-600x600.jpg?v=1664990760"},{"product_id":"barone-pizzini-rose-millesimato-2018-franciacorta-docg-bio","title":"BARONE PIZZINI ROSE' MILLESIMATO 2020 FRANCIACORTA DOCG BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e CÉPAGE : PINOT NOIR\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e MILLÉSIME : 2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e LIEU : FRANCIACORTA - ITALIE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"2d700b5\" class=\"elementor-element elementor-element-2d700b5 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e sensuel et géorgien, issu de nos vignes saisies par les bois, infuse le verre \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ede notes de sous-bois\u003c\/strong\u003e telles que le cassis et la myrtille, ainsi que de touches de rose. De structure et d'équilibre tissés dans une texture acidulée et savoureuse persistante.\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-widget_type=\"text-editor.default\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeInDown\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"28a6268\" class=\"elementor-element elementor-element-28a6268 elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeInDown\"\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLe Rosé est un \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e« vin biologique »\u003c\/b\u003e , fruit d’un choix de méthodes de transformation, à la campagne et en cave, visant à assurer la représentation maximale du territoire. Dans le vignoble, seules des substances d'origine naturelle sont utilisées. La biodiversité est également encouragée pour permettre l’équilibre entre toutes les formes de vie, tant végétales qu’animales.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eChaque édition est le résultat d'un millésime unique et irremplaçable, une expression du caractère et du tempérament des saisons qui ne se manifesteront jamais de la même manière.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eLE VIN :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Pinot Noir sensuel et géorgien, issu de nos vignes saisies par les bois, infuse le verre de notes de sous-bois telles que le cassis et le cassis, ainsi que de touches de cerises noires. D'une harmonie persistante, ponctuée d'une texture dense tissée dans une bonne vigueur acide. Une partie du Pinot Noir provient du vignoble le plus élevé, Pian delle Viti, en grande partie d'origine marine, marginalement baigné par le glacier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003eVINIFICATION :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pressurage doux, macération à froid en raisins entiers, fermentation en cuves inox thermo-conditionnées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003eRAFFINEMENT:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 10 mois en cuve inox 50% barrique 50%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003eTEMPS MINIMUM EN BOUTEILLE :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 30 à 40 mois sur lies\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eACCORDS METS-VIN :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e Idéal avec les entrées, les poissons, les viandes blanches, les fromages et la charcuterie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003eTEMPÉRATURE DE SERVICE :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e 8 – 10 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003ePRIX :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a294b45 e-con-full e-con\" data-id=\"a294b45\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"content_width\":\"full\"}'\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5d70f75 e-con-full e-con\" data-id=\"5d70f75\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"content_width\":\"full\"}'\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-22e74f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"22e74f3\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n \u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eINTERNATIONAL WINE CHALLENGE \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/baronepizzini.it\/vino\/rose\/#elementor-action%3Aaction%3Dpopup%3Aopen%26settings%3DeyJpZCI6IjM4NDIiLCJ0b2dnbGUiOmZhbHNlfQ%3D%3D\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cspan class=\"anno\"\u003e2012\u003c\/span\u003e Franciacorta DOCG \u003cb\u003eRosé Édition 2008\u003c\/b\u003e Meilleur vin biologique du monde\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLES MEILLEURS VINS D'ITALIE · BIBENDA \u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/baronepizzini.it\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/BARONE-PIZZINI-bibenda-2022.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cspan class=\"anno\"\u003e2022\u003c\/span\u003e · Franciacorta DOCG \u003cb\u003eRosé Édition 2017\u003c\/b\u003e · 5 Grappoli\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-5aab4b2 e-con-full e-con\" data-id=\"5aab4b2\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"content_width\":\"full\"}'\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2fa2277 e-con-full elementor-hidden-tablet elementor-hidden-mobile e-con\" data-id=\"2fa2277\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"content_width\":\"full\"}'\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43501687242970,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/products\/franciacorta-rose-extra-brut-barone-pizzini-2018_45952.jpg?v=1669026814"},{"product_id":"bollinger-rose","title":"BOLLINGER ROSÉ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFORMAT : 0,75\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eCÉPAGE : CHARDONNAY 24%, PINOT NOIR 62%, 14% PINOT MEUNIER\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eMILLÉSIME : S\/A\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLIEU : AOC CHAMPAGNE-FRANCE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12 % VOL.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLorsque Champagne Bollinger décide de se lancer dans la création d'un rosé, ses exigences sont sans concession : il faut de la fraîcheur, bien sûr, mais aussi de la structure et de l'élégance. Bollinger Rosé s'inscrit donc dans la même lignée que Special Cuvée, avec ses notes épicées.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eL'ajout d'un superbe vin rouge issu des parcelles Poirier Saint-Pierre et Montboeuf à Verzenay ou de celles d'Aÿ, travaillées à la manière des vignes du mythique cépage de la Côte aux Enfants, lui confère une puissance aromatique affirmée. Il possède également une luminosité, une présence et une qualité délicate qui sont la marque des grands mélanges.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cstrong\u003eLE VIN :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBollinger Rosé est un assemblage de plus de 85% de Grands et Premiers crus. Il est composé de 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay et 14% de Meunier. Le vin rouge agit comme agent de style, avec un ajout de seulement 5 à 6 % compte tenu de sa puissance.  A l'oeil Un rosé brillant aux subtiles nuances dorées. Au nez La noblesse des fruits rouges : notes de groseille, de cerise et de fraise des bois ; une touche épicée, un peu comme la Cuvée Spéciale. En bouche Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité, avec une finale tannique due à l'ajout du vin rouge ; des bulles fines comme du velours ; saveurs de baies sauvages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avec ses saveurs intimes et insolites, le Bollinger Rosé peut être servi pour le thé de l'après-midi, à la manière Bollinger. Il est également parfait pour un pique-nique un après-midi d'été, en apéritif ou accompagné d'un dessert fruité et acidulé. Pour apprécier pleinement son style unique, son bouquet et ses arômes, Bollinger Rosé se sert de préférence entre 8 et 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43671125754074,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/products\/image_d94c6424-fcd1-4532-bff2-8038ab9b112c.jpg?v=1675529998"},{"product_id":"metodo-classico-mattia-vezzola-brut-rose-costaripa","title":"MÉTHODE CLASSIQUE \"MATTIA VEZZOLA\" BRUT ROSE' COSTARIPA","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCÉPAGE : 80 % CHARDONNAY, 20 % PINOT NOIR\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILLÉSIME : SA\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLIEU : LOMBARDIE-ITALIE\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1591792618763 vc_row-no-padding\" data-vc-stretch-content=\"true\" data-vc-full-width-init=\"true\" data-vc-full-width=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"qodef-elements-holder   qodef-one-column  qodef-responsive-mode-768\"\u003e\n\n\u003cdiv data-680=\"0px 8% 0 10%\" data-681-768=\"0px 8% 0 10%\" data-769-1024=\"0px 10% 0 12%\" data-1025-1366=\"0px 24% 0 12%\" data-1367-1600=\"0px 28% 0 12%\" data-item-class=\"qodef-eh-custom-6179\" class=\"qodef-eh-item\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"qodef-eh-item-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"qodef-eh-item-content qodef-eh-custom-6179\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e Les bulles de Mattia Vezzola \u003c\/h1\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_row-full-width vc_clearfix\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_row-fluid vc_custom_1591794096883 vc_row-no-padding\" data-vc-stretch-content=\"true\" data-vc-full-width-init=\"true\" data-vc-full-width=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner vc_custom_1593684169762\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_row wpb_row vc_inner vc_row-fluid\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"qodef-section-title-holder  qodef-st-standard qodef-st-title-left qodef-st-normal-space\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"qodef-st-inner\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"qodef-st-title\"\u003e « Style Mattia Vezzola » \u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vc_empty_space\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEn 1972, lors de mon premier voyage dans la terre définie par Gianni Brera comme « froide et humide du nord », j'ai compris la valeur éclairante de la symbiose parfaite entre innovation et tradition ; à ce moment-là, j'ai compris quelle devait être la direction de mon premier pas dans ce projet : mettre la technologie au service de l'intuition visant à l'unicité de notre vocation de « vin mousseux ». Depuis lors, l’objectif principal a été de créer une « méthode classique ancienne », convaincante, féminine dans son élégance et son harmonie, raffinée et douce au toucher, persistante et savoureuse jusqu’au dernier quart du palais, avec une effervescence très subtile rappelant presque le soyeux et la légèreté d’un foulard en soie inimitable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLe « Style Mattia Vezzola » est la représentation d’une féminité ou d’une masculinité élégante et sobre, faite de détails soignés, qui tentent de perdurer dans le temps. Vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir strictement situés à Valtènesi et sur les moraines extérieures du lac de Garde dans les zones de contreforts. Vendanges strictement manuelles avec sélection sur la plante, pressurage de la grappe entière avec utilisation exclusive du moût de goutte. Une partie du moût fermente dans de petits fûts de chêne blanc, même de plus de 35 ans, afin de conférer à nos cuvées longueur, persistance et longévité. Chaque cuvée représente l'union d'au moins 40 vins différents afin de maintenir chaque année en plus de la cohérence qualitative également le même profil sensoriel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eRÉCOLTE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eToujours strictement à la main, en préservant l'intégrité parfaite du raisin. Aux premières lueurs du matin, lorsque la température de l'air et des fruits est plus fraîche, pour préserver le croustillant de la peau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eVINIFICATION ET AFFINAGE :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Issu de raisins Chardonnay et Pinot Noir provenant des terres les plus propices et les plus fraîches du Garda. Pressurage doux et lent des raisins entiers. Première fermentation à température contrôlée en gardant séparée chaque variable liée à l'intégrité de chaque vignoble individuel. 35% du moût fermente et évolue en petits fûts anciens de chêne blanc de 228 litres pendant environ 8 mois. Bulles produites avec la seconde fermentation en bouteille, très fines et discrètes qui sollicitent totalement le palais le plus exigeant. AFFINAGE 30 à 36 mois à compter de la récolte\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eLE VIN :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUne mousse blanche et une effervescence vive témoignent d'une excellente maturation sur levures. Un rose très délicat, pâle, avec une nuance presque imperceptible qui peut, avec le temps, donner une nuance de rose à peine estompée. Au nez, le bouquet est clair, frais et essentiel. Des arômes de petits fruits rouges sauvages, groseille et framboise, sont accompagnés de nuances d'écorces d'agrumes. Bouche élégante dans son harmonie, charnue et extrêmement savoureuse. Corsé et structuré, il conserve un excellent parfum et une excellente fraîcheur. TEMPÉRATURE DE SERVICE 4 - 6 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS METS-VIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Les apéritifs comprennent également des huîtres, des plateaux de fruits de mer et des sushis. PLAT CHOISI PAR LE CHEF SERGIO MEI Carpaccio de saumon légèrement fumé à la pomme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49105034903878,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/14786.webp?v=1707214283"},{"product_id":"leonia-rose-metodo-classico-brut-2019-millesimato-frescobaldi","title":"LEONIA ROSÈ MÉTHODE CLASSIQUE BRUT 2019 FRESCOBALDI MILLESIMATO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eCÉPAGE : 100% PINOT NOIR\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eMILLÉSIME : 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLIEU : TOSCANE - ITALIE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"sc-15waekg-0 laSClS\"\u003e Le territoire de Castello Pomino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 ftTaOO _1d47w chapter-text\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLuminosité et minéralité avec une touche d'élégance féminine. Un joyau caché qui se révèle à ceux qui traversent les premiers bois des montagnes florentines, avec des vignes qui grimpent jusqu'à 700 mètres d'altitude, entourées de séquoias, de sapins et de châtaigniers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 class=\"sc-15waekg-0 hJTfdm\"\u003e Château de Pomino\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"sc-15waekg-0 fGOIXc _2S4ka\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Le domaine de Castello Pomino remonte à 1500, année de construction du château du même nom, et dès le début, il s'est distingué par l'excellence du lieu dans lequel il se trouve. Ceci est démontré par les événements de 1716, lorsque le grand-duc Cosme III de Médicis a identifié les quatre territoires les plus appropriés en Toscane pour produire des vins de qualité :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e dans l'annonce, considéré comme le précurseur du DOC moderne, le territoire de Pomino est répertorié aux côtés du Chianti, du Carmignano et du Val d'Arno di Sopra. En 1873, les vins Pomino furent récompensés à l'Exposition universelle de Vienne, tandis qu'en 1878 ils obtinrent la Médaille d'or à l'Expo de Paris, la plus haute reconnaissance internationale de l'époque.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003e« Audace : un vin qui exprime le désir d'explorer de nouveaux chemins, courageux et déterminé, avec un caractère expressif et élégant, à l'image de mon arrière-arrière-grand-mère Leonia, qui m'a inspiré dans mes choix novateurs. C'est elle qui a planté des vignes françaises à Pomino, les a vinifiées dans la première cave italienne par gravité et a reçu la médaille d'or à l'Exposition universelle de Paris en 1878. » - Lamberto Frescobaldi\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION ET ÉLEVAGE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins de Pinot Noir récoltés à la main sont arrivés à la cave dans des caisses de 15 kg pendant les heures les plus fraîches de la journée. Le pressurage doux auquel ils ont été soumis a garanti l'extraction d'un moût clair avec une légère charge anthocyanique. Par la suite, la clarification à froid de 12 heures a permis une clarification supplémentaire, essentielle pour créer une harmonie qualitative qui a caractérisé notre rosé Leonia. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température constante et contrôlée ; une partie a été fermentée dans le bois. La phase d'assemblage des différentes cuvées a eu lieu en mars, suivie du tirage (ajout de la liqueur de tirage), avec un affinage ultérieur sur les levures pendant 40 mois, concluant par un remuage et un dégorgement. Avant d'être commercialisé, le rosé Leonia a été laissé vieillir en bouteille pendant quelques mois. Cela a apporté davantage d’harmonie et d’équilibre organoleptique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLeonia rosé 2019 est un rose pâle à la limpidité cristalline. La finesse de son perlage est une constante dans tous les millésimes, de très fines chaînettes soulignent son élégance aussi bien visuelle qu'olfactive. Au nez, il s'ouvre sur d'agréables notes de mûre, de framboise, de cerise noire et de cassis. Son caractère fruité évolue après quelques instants, mêlant les arômes initiaux à des notes d'agrumes nettes. La finale olfactive est dominée par des sensations épicées de poivre blanc et des notes pâtissières. Frais et minéral en bouche, il satisfait pleinement le palais grâce également à l'extraordinaire cohérence gustative-olfactive. Absolument long, la finale invite à le déguster à nouveau. Satisfaisant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50673246994758,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/IMG-0417.webp?v=1730211908"}],"url":"https:\/\/lwine.it\/fr\/collections\/san-valentino-2025.oembed","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}