{"title":"GASTON CHIQUET","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne histoire de famille\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1746\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Huit générations se sont succédées depuis que Nicolas CHIQUET a planté sa première vigne en 1746.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1919\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Les deux frères CHIQUET Fernand \u0026amp; Gaston - vignerons autochtones - s'associent pour créer leur maison de négoce CHIQUET Frères. Ils furent les « pionniers » de la Champagne, les premiers vignerons à entreprendre cette initiative audacieuse : conserver leurs raisins, en faire du vin mousseux et le commercialiser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1923\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eils obtiennent leur première médaille à PARIS, puis la « médaille d’or » à EPERNAY.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1935\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaston CHIQUET se sépare de son frère pour créer sa propre marque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1950\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaston et son fils Claude étendent le domaine familial aux terroirs d'Ay et d'Hautvillers. Cela ouvre de nouvelles possibilités d’assemblage, art essentiel dans l’élaboration du Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2003\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ leur tour, Antoine et Nicolas CHIQUET assurent la continuité dans le respect des règles ancestrales : « Notre objectif essentiel est de maintenir l'exigence de qualité dont nous sommes héritiers » ; Les techniques se sont améliorées, la tradition demeure. Notre \u003ca href=\"https:\/\/www.gastonchiquet.com\/fr\/nos-parcelles_8.aspx\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.gastonchiquet.com\/fr\/nos-parcelles_8.aspx\"\u003evignoble\u003c\/a\u003e s'étend sur 23 hectares au cœur de la Champagne.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"champagne-gaston-chiquet-brut-premier-cru-tradition","title":"CHAMPAGNE GASTON CHIQUET BRUT PREMIER CRU \"TRADITION\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFORMAT : 0,75 L\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCÉPAGE : CHARDONNAY 35%, PINOT NOIR 25%, PINOT MEUNIER 45%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePOSOLOGIE : BRUT 6g\\l\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILLÉSIME : SA\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLIEU : AOC CHAMPAGNE-FRANCE\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTENEUR EN ALCOOL : 12,5 % VOL.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePropriétaire de 22 hectares de vignes, la famille Chiquet assure la continuité tout en respectant les règles ancestrales. Les raisins utilisés dans les assemblages proviennent des trois cépages classiques de la Champagne ; Les pressoirs champenois\u003c\/em\u003e \u003cspan\u003e\u003cem\u003epermettent une extraction lente du jus : précaution fondamentale pour obtenir un vin blanc à partir de raisins noirs, préservant la finesse des arômes.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eLE VIN :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-essential\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"full-description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLe Premier Cru « Tradition » Gaston Chiquet est un Champagne Brut qui se révèle visuellement avec une robe jaune doré clair, avec des bulles d'une belle persistance. La gamme de notes perçues par le nez évolue vers des arômes clairs et enveloppants, qui du fruit, décliné avec différentes nuances, passe à des touches de pain et de levures. En bouche, il présente un bon corps, caractérisé par un goût sec et rafraîchissant, caractérisé par une agréable persistance finale. Un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin mousseux français classique\u003c\/strong\u003e , où l'équilibre entre raisins et terroir est admirable. Idéal pour une consommation tout au long du repas. Vignobles situés sur les communes de Hautvillers, Mareuil-sur-Ay et Dizy. Fermentation alcoolique et malolactique réalisée en petites cuves thermo-régulées, stabilisation à froid et filtration suivie d'un repos de 3 ou 4 mois. Elevage sur lies pendant 2,5\/4 ans, puis \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e à 8,8 g\/l. Avant d'être étiqueté et commercialisé, il repose encore 3 à 6 mois.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCuvée représentative du \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e dont elle est issue. Persistant et fin, robe or clair aux reflets dorés, nez de fruits secs, abricot, doux en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS METS-VIN :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan\u003eExcellent à l'apéritif, il accompagne à merveille des plats simples à base de poisson, des fritures légères, des fruits de mer crus ou des flans de légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49389891027270,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/champagne-brut-premier-cru-tradition-gaston-chiquet_54402.webp?v=1712074704"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/collections\/image_94d2130d-de8d-430f-b84c-484255730af3.jpg?v=1712074846","url":"https:\/\/lwine.it\/fr\/collections\/gaston-chiquet.oembed","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}