{"title":"Cantina Sankt Pauls La nostra terra. le nostre persone. il nostro vino. dal 1907.","description":"\u003cheader class=\"heading-container\"\u003e\u003cheader class=\"heading-container\"\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eNel 1907 la passione per il vino e la dedizione alla viticoltura spinsero trentasei contadini di San Paolo, Missiano, Monte (Appiano) e Riva di Sotto a guardare insieme verso il futuro. E così fondarono la Cantina Produttori San Paolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl primo anno dalla fondazione della cooperativa richiese particolare flessibilità. Fino all’inaugurazione del nuovo edificio, la vendemmia venne ospitata nei vigneti privati e nella cantina in affitto della locanda “Schwarzer Adler”. Poi, finalmente, i fondatori della cooperativa sociale poterono usufruire degli spazi di due cantine sovrapposte, di una cantina di fermentazione, di una sala di lavorazione, di un ufficio e di un appartamento per ospitare il capo cantiniere.\u003cbr\u003eNell’arco di pochi anni, altri trenta soci si unirono ai pionieri di San Paolo e le cantine furono dotate dei più moderni macchinari disponibili all’epoca. Oltre all’impegno e alla passione, la qualità divenne il nuovo obiettivo comune. Nel corso dei decenni il numero dei soci e le quantità di mosto consegnate ed immagazzinate crebbero considerevolmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla metà degli anni Sessanta l’uva raccolta venne trasferita nella cantina per un’attenta lavorazione senza ammostamento in tini o vasche. Fino a quel momento l’uva veniva comunemente pigiata a piedi nudi direttamente nel vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegli anni a seguire le nuove ed innovative attrezzature e l’ampliamento della cantina permisero uno sviluppo costante e un correlato aumento della produzione, sempre nel rigoroso rispetto degli elevati standard di qualità. Questo sviluppo è continuato fino ai giorni nostri. Oggi, la comunità della cooperativa sociale è composta da ca. 190 soci appartenenti al settore agricolo e da una ventina di dipendenti, che condividono giorno dopo giorno la passione per il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 class=\"heading large\"\u003eVisione e valori\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eLe famiglie di viticoltori della Cantina Sankt Pauls coltivano i loro vigneti con la massima dedizione e in gran parte a mano. Anno dopo anno si prendono cura di 185 ettari dei migliori appezzamenti di una delle aree vinicole più rinomate di tutto l’Alto Adige. Questo rappresenta per noi un compito straordinario, al quale ci dedichiamo insieme e con tutte le nostre forze. \u003c\/p\u003e\n\u003cheader class=\"heading-container\"\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/foto.jpg?v=1793376790\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"module-wrapper mod-1 margin-large-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-wrapper text-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-x text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cell large-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-container\"\u003e\n\u003cheader class=\"heading-container\"\u003e\n\u003ch1 class=\"heading xxlarge\"\u003eTerroir\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eIl terroir di San Paolo si contraddistingue per la biodiversità naturale degli appezzamenti sui quali sorgono i vigneti. Sui pendii e le colline formatesi durante l’ultima era glaciale si alternano diversi tipi di terreno: qui ogni vitigno trova la sua collocazione ideale. In una posizione riparata sul versante meridionale delle Alpi, riscaldati da 1.800 ore di sole all’anno, ben ventilati dai venti di caduta provenienti dalla Costiera della Mendola e plasmati da un clima caratterizzato da giornate calde e notti fresche, i nostri vigneti producono uve di alta qualità, che raccogliamo secondo la tradizione più antica: rigorosamente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/dsc5256.jpg?v=1793376894\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"module-wrapper mod-1 margin-large-top margin-large-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-wrapper media-section full\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cheader class=\"heading-container\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading small\"\u003eDa rifugio sotterraneo a dimora del Praeclarus:\u003cbr\u003eil bunker dello spumante\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eÈ lì dal 1937. Nelle immediate vicinanze al paese, proprio di fronte al Paulsner Feld: il nostro bunker. E fortunatamente non ha mai dovuto svolgere il suo compito originario. Al contrario, per un breve periodo dopo la seconda guerra mondiale venne addirittura adibito ad abitazione. Dalla fine degli anni Settanta in poi gli è stato affidato un compito molto particolare. Grazie alla temperatura costante e all’umidità presente al suo interno, dal 1979 il bunker viene utilizzato per la produzione di spumante. Ad oggi, tra queste pareti spesse un metro, vengono conservate oltre 70.000 bottiglie: tutte le quattro annate dell’ambito Praeclarus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"iustus-2025-gewurztraminer-bianco-doc-alto-adige-sankt-pauls","title":"\"IUSTUS\" 2025 Gewürztraminer bianco DOC Alto Adige SANKT PAULS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% \u003cspan class=\"heading small\"\u003eGewürztraminer\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eL‘ILLUMINATO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEsistono luoghi in cui la gioia è nell’aria, luoghi dall’aura speciale. Sopra il borgo vinicolo di San Paolo, la Chiesa di S. Giustina veglia con grazia e solennità sulle vigne che la circondano, conferendo loro oltre al nome, anche una luce trascendente. Il Gewürztraminer attinge la sua energia da questo luogo sacro intriso di storia. Allo stesso tempo si nutre della forza del sole del mattino e del caldo e generoso terreno argilloso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCaratteristico aroma esotico di mango maturo, papaya e litchi, accompagnato da note speziate di noce moscata e cannella, e da un leggero profumo di rosa. A palato fresco e vivace. Un corpo pieno, una dolcezza del frutto equilibrata e un finale sapido. \u003cspan\u003eVigneti a media altitudine ubicati sopra il paese di San Paolo; terreni calcarei ed argillosi (450-550m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sanktpauls.wine\/it\/vini\/iustus-18\/#\" class=\"accordion-title\" aria-controls=\"qsa8jw-accordion\" role=\"tab\" id=\"qsa8jw-accordion-label\" aria-expanded=\"false\" aria-selected=\"false\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 5 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCome aperitivo, con formaggi stagionati e piatti asiatici\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746535940422,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/IUSTUS.webp?v=1793371789"},{"product_id":"cuvee-paul-2025-vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-sankt-pauls","title":"\"CUVÉE PAUL\" 2025 Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT SANKT PAULS","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% Vigneti su terreni d'origine morenica ad altitudine medio-alta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5 %VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eVino bianco leggero, pieno di gioia di vivere.\u003cbr\u003eFresco, fruttato, succoso – si presenta così la Cuvée Paul. Vino bianco fragrante con note floreali e frutti esotici. Al palato fruttato con una vivace freschezza e sapidità. L'etichetta illustra l'interazione tra origine, luogo e vitigni. Il nostro vino bianco leggero, dritti al punto.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eVino bianco fragrante con note floreali e frutti esotici. Al palato fruttato con una\u003cbr\u003evivace freschezza e sapidità. L'etichetta illustra l'interazione tra origine, luogo e vitigni. Il nostro vino bianco leggero, dritti al punto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 2 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePer aperitivi e antipasti leggeri\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746549801286,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/cuveepaul.webp?v=1793372277"},{"product_id":"paul-gold-2025-moscato-giallo-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Paul Gold\" 2025 Moscato Giallo Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% MOSCATO GIALLO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5 %VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIl Moscato Giallo incanta sin dal primo sorso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFresco, aromatico e avvolgente, così si presenta il nostro Paul Gold. Al naso profumi floreali, accompagnati da tipiche note di noce moscata e spezie pregiate. Al palato pieno con una piacevole freschezza, morbido nel finale. Un vino immediato e versatile, perfetto per attimi di relax e piacere. L’etichetta racconta il legame tra origine, territorio e vigneti. Il nostro Paul Gold, dritti al punto.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFresco, aromatico e avvolgente, così si presenta il nostro Paul Gold. Al naso profumi floreali, accompagnati da tipiche note di noce moscata e spezie pregiate. Al palato pieno con una piacevole freschezza, morbido nel finale. Un vino immediato e versatile, perfetto per attimi di relax e piacere. L’etichetta racconta il legame tra origine, territorio e vigneti. Il nostro Paul Gold, dritti al punto. Terreni profondi, a composizione sabbioso-argillosa, situati in zone basse (250-350m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLenta fermentazione in tini di acciaio inox, a temperatura controllata\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 2 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, con formaggi, piatti asiatici e crostacei.\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746560123206,"sku":null,"price":12.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/MOSCATOGIALLO.webp?v=1793372566"},{"product_id":"cuvee-paul-rosso-2025-igt-vigneti-delle-dolomiti-sankt-paul","title":"\"Cuvée Paul Rosso\" 2025 IGT Vigneti delle Dolomiti SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% MOSCATO GIALLO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5 %VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIl vino rosso che mette buonumore.\u003cbr\u003eFruttato, speziato, morbido – si presenta così la Cuvée Paul. Fruttato al naso, con intensi aromi di frutti di bosco e leggera speziatura. La bocca vellutata e rotonda garantisce una grande piacevolezza di beva. L'etichetta illustra l'interazione tra origine, luogo e vitigni. Il nostro vino rosso che mette buonumore, dritti al punto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso che mette buonumore. Fruttato, speziato, morbido – si presenta così la Cuvée Paul. Fruttato al naso, con intensi aromi di frutti di bosco e leggera speziatura. La bocca vellutata e rotonda garantisce una grande piacevolezza di beva. L'etichetta illustra l'interazione tra origine, luogo e vitigni. Il nostro vino rosso che mette buonumore, dritti al punto. \u003cspan\u003eVigneti soleggiati con terreni calcarei-argillosi; garantiscono condizioni ottimali per la maturazione delle singole varietà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMacerazione e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 2 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFormaggio, carni rossi e selvaggina, speck e affettati misti\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746567070022,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/cuveepaulrosso.png?v=1793372832"},{"product_id":"lago-di-caldaro-scelto-2025-rosso-doc-alto-adige-sankt-paul","title":"\"Lago di Caldaro scelto\" 2025 rosso DOC Alto Adige SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% SCHIAVA GENTILE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5 %VOL\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Lago di Caldaro Scelto Classico della Cantina Produttori San Paolo soddisfa appieno le aspettative che evoca questo vino dalla grande fama. È su terreni ricchi di detriti alluvionali, che circondano l’idilliaco Lago di Caldaro, che gli acini del Lago di Caldaro prendono vita e, una volta vinificati, danno vita ad un vino dalla veste rosso rubino chiaro, dalla quale si eleva un bouquet olfattivo che ricorda le violette e l’amarena. Questo vino avvolge il palato con il suo corpo raffinato e grazioso, seducendolo con leggiadria ed un’equilibrata trama tannica. Il Lago di Caldaro Scelto Classico firmato Cantina Produttori San Paolo è immancabile in abbinamento ad una tipica merenda altoatesina. Terreni con detriti alluvionali attorno al lago di Caldaro (300-350m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 2 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIdeale con una merenda altoatesina e piatti di carne leggeri\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746580504902,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/schiava.png?v=1793373129"},{"product_id":"huberfeld-2024-merlot-doc-alto-adige-sankt-paul","title":"\"HUBERFELD\" 2024 Merlot DOC Alto Adige SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% MERLOT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13,5 %VOL\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIL GRANDE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSi apra il sipario di fronte ad uno dei più grandi! Ai piedi del borgo di Missiano, tra i vigneti di Huberfeld\u003cspan class=\"lagensymbol\"\u003e\u003c\/span\u003e, cresce l’omonimo Merlot. I terreni alluvionali profondi e calcarei e dall’elevata capacità termica forniscono a questo vino rosso ciò di cui ha bisogno per mantenere la sua intensità e la sua unicità. Inoltre, il contesto in cui si inserisce assomiglia ad un anfiteatro naturale, conferendo all’Huberfeld\u003cspan class=\"lagensymbol\"\u003e\u003c\/span\u003e lo scenario che merita!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBouquet intenso di prugne e gelsi maturi, ribes nero e ciliegia. Delicata nota terrosa con sentori di liquirizia, chiodi di garofano e cannella. Una trama tannica vellutata, un corpo pieno di carattere e un finale robusto e persistente. Vigneti soleggiati su terreni profondi di natura argillosa e molto ghiaiosa, ubicati intorno al centro di San Paolo (250 m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini in grandi botti di legno e tonneaux\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 10 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCon piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746593546566,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/MERLOT.png?v=1793373462"},{"product_id":"meris-2025-merlot-rose-doc-alto-adige-sankt-paul","title":"\"MERIS\" 2025 Merlot Rosé DOC Alto Adige SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% MERLOT\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13,5 %VOL\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIL SERENO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCon lui il piacere raddoppia, perché è un tipo amichevole, pronto a coinvolgere gli animi e il palato. Il Meris è uno di parola che, esattamente come lo stesso borgo vinicolo di San Paolo, incanta con storie affascinanti e con la sua gioia di vivere. Indipendente e con i piedi per terra affronta la vita con leggerezza. Il Merlot rosé è un vino fresco, spiritoso ed esuberante. Un vino del posto, un vino di compagnia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfumi delicati di frutti rossi estivi, fragola selvatica, mirtilli e amarena, oltre a note di lillà bianco e lavanda. Elegante in bocca, fresco il finale. Vigneti situati ai piedi del paese di San Paolo; terreni sabbiosi e profondi (220-300m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 10 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCome aperitivo e con piatti di pesce affumicato\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746607767878,"sku":null,"price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/MERLOTROSE.png?v=1793373757"},{"product_id":"praeclarus-rose-brut-metodo-classico-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Praeclarus\" Rosé Brut metodo classico Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: PINOT NERO, CHARDONNAY\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: S.A.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13,5 %VOL\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePREMI:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion-content\" data-tab-content=\"\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"e3opl3-accordion-label\" aria-hidden=\"false\" id=\"e3opl3-accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"awards\"\u003efalstaff: 92 punti \/ Vinibuoni: Krone \"Oggi le Corone le decido io\" \/ Vinibuoni: Corona Top 300\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"awards\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eEleganza e struttura\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn colore rosato delicato che ricorda le sfumature della buccia di cipolla. Profumo intenso e vellutato di frutti rossi con sentori di pesca e arancia. Al palato morbido, di buona struttura, con bella freschezza e un finale rotondo. Perlage finissimo e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve di Pinot Noir e Chardonnay maturano nei vigneti attorno al paese di San Paolo, ad un’altitudine compresa tra i 300 e i 500 m s.l.m., sul terreno dolomitico calcareo del massiccio della Mendola, con depositi sabbiosi e argillosi. L’esposizione a sud-est, la costante ventilazione portata dai venti di caduta e l’escursione termica tra giorno e notte, danno vita ad un microclima unico nel suo genere che consente all’uva di maturare un ottimale rapporto acidità-zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eUve mature raccolte rigorosamente a mano. Pressatura soffice del grappolo intero. Maturazione del vino base in vasche di acciaio per diversi mesi: Successiva fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003epiatti a base di carni bianche e verdure\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746641420614,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/praeclarus-rose.png?v=1793374174"},{"product_id":"gfill-2025-sauvignon-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Gfill\" 2025 Sauvignon Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% SAUVIGNON \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eCULLATO DEL VENTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCalde temperature mediterranee durante il giorno, una brezza fresca al calar della sera. Ampie distese verdi dove inebriarsi del profumo della natura, un susseguirsi di magnifiche tenute storiche. Ancora prima che venissero piantati i vigneti di Sauvignon, la zona attorno al Gfillhof, leggermente collinare e straordinariamente magica, era molto apprezzata da chi, afflitto dall’afa, cercava pace e refrigerio. Qui i venti del nord e del sud incontrano le correnti d’aria discendenti della Costiera della Mendola, conferendo a questo Sauvignon, che cresce su un suolo morenico, la sua incomparabile freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAromi varietali fruttati di sambuco, agrumi, uva spina e note leggermente speziate. Intenso al palato, con una struttura acida croccante e un finale sapido. Vigneti siti sulle colline più alte del paese di San Paolo; zona fresca e ventilata con terreni composti da detriti calcarei (450-550m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 5 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCome aperitivo, con asparagi, con carni bianche e tonno\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746654724422,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/GFILL.png?v=1793374399"},{"product_id":"sauvignon-2025-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"Sauvignon 2025 Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% SAUVIGNON \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAroma varietale tipico di uva spina, fior di sambuco e frutti esotici. Succoso, aromatico con un caratteristico finale minerale.. Vigneti siti su terreni d'origine morenica vicino il centro di San Paolo (250-450m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 5 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, con antipasti ricchi, piatti con asparagi, grigliate di pesce\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746670584134,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/sauvignon_tradition.png?v=1793374605"},{"product_id":"plotzner-2025-pinot-bianco-alto-adige-doc","title":"\"Plötzner\" 2025 Pinot Bianco Alto Adige DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% PINOT BIANCO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIL VINO DI MONTAGNA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIn passato, quando l’Alto Adige era ancora prettamente una terra di vini rossi, la zona collinare intorno al Plötznerhof, sopra al Castel Boymont, diede una chance al Pinot Bianco. L’incontro tra i venti freschi di montagna, l’arido terreno calcareo e il porfido, una pietra ricca di quarzo dall’elevata capacità termica, resero questo fazzoletto di terra poco soggetto a precipitazioni, il luogo ideale per coltivare un Pinot Bianco dall’anima profonda. Allora come oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAmpio spettro aromatico di mela verde, pera e pesca bianca, note floreali e delicate sfumature di fieno ed erbe aromatiche. Fresco e fruttato al palato, raffinato, con un finale sapido. Vigneti esposti ad est, sopra il paese di San Paolo; terreno postglaciale d'origine morenico-calcarea (550-650m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in grandi botti di legno e vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 5 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCome aperitivo, con risotti, piatti di pesce e asparagi\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746684182854,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/PLOTZNER.png?v=1793374889"},{"product_id":"fuxberg-2025-chardonnay-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Fuxberg\" 2025 Chardonnay Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% CHARDONNAY\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIL RE DEL SOLE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAlle porte del villaggio vinicolo di San Paolo si erge una collina dal terreno sabbioso particolarmente fertile ed illuminata dai raggi del sole. Sono i resti di un lago glaciale e l’antica sede del Castel Fuchsberg a dare il nome a questo vino profumato. Oggi su questa collina prospera il Fuxberg: fresco, esotico, dal bouquet vario e... dorato, proprio come la stella madre del sistema solare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAromi di frutta tropicale matura come ananas, banana e mango ma anche mela gialla e nettarine, sfumature floreali, caramello e vaniglia. In bocca cremoso con un corpo equilibrato e un finale lungo, ricco di estratti. Vigneti a San Paolo esposti a sud, su terreni postglaciali ricchi di calcare e ghiaia (250-350m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in grandi botti di legno e vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO OTTIMALE: fino a 5 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCon primi piatti, pietanze di pesce e carne bianca\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746695422278,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/FUXBERG.png?v=1793375157"},{"product_id":"praeclarus-brut-metodo-classico-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Praeclarus\" Brut metodo classico Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% CHARDONNAY\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: S.A.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eArmonia e freschezza dal 1979\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve di Chardonnay maturano nei vigneti attorno a San Paolo, tra i 300 e 500 m s.l.m., su terreno dolomitico-calcareo del massiccio della Mendola, con depositi sabbiosi e argillosi. L’esposizione a sud-est, la costante ventilazione portata dai venti di caduta e l’escursione termica tra giorno e notte, danno vita ad un microclima unico nel suo genere che consente alle uve di maturare un eccellente rapporto acidità-zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eUve raccolte rigorosamente a mano. Pressatura soffice del grappolo intero. Maturazione del vino base in vasche di acciaio per diversi mesi, successiva rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746714493254,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/praeclarus-brut.png?v=1793375445"},{"product_id":"luzia-2024-pinot-nero-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Luzia\" 2024 Pinot Nero Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% PINOT NERO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIL LUMINOSO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGià i Romani sapevano come sfruttare al meglio il terreno particolarmente fertile della località di San Paolo. Così come la luce e le correnti d’aria discendenti che caratterizzano quest’area. Il Luzia è un Pinot nero luminoso e dal colore profondo. È un omaggio alla villa romana, i cui resti sovrastano tuttora i vigneti di Luzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eAmpio spettro aromatico di piccoli frutti a bacca rossa come ribes, frutti di bosco, lamponi e ciliegie, ma anche note floreali ed erbacee. Elegante in bocca con una trama tannica vellutata, un finale lungo dalle note speziate e fruttate.. Terreni profondi e calcareo-ghiaiosi siti sull'altopiano di San Paolo (350-500m s.l.m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eMacerazione a freddo per alcuni giorni e fermentazione lenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, segue l'affinamento sulle fecce fini in botti di legno grande e tonneaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCon ravioli, carni rosse, ricette a base di funghi e formaggio stagionato\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746723012934,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/LUZIA.png?v=1793375728"},{"product_id":"zobl-2024-lagrein-alto-adige-doc-sankt-paul","title":"\"Zobl\" 2024 Lagrein Alto Adige DOC SANKT PAUL","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% LAGREIN\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: ALTO ADIGE -ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003eIL GENUINO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eL’intensità delle sue sfumature di rosso ricordano il passato. Da secoli il Lagrein si è radicato in quest’area piacevolmente temperata. Da allora prospera su questo fertile terreno alluvionale. Già nel Medioevo il tipico Lagrein veniva chiamato “vino bono”. E la sostanza è rimasta invariata: lo Zobl abbraccia ancora oggi il vivace centro del paese e il suo spirito inconfondibile ed autentico, mantenendo indissolubile il legame con la terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eUn bouquet di frutti di bosco, ciliegia, viola e cioccolato amaro, con note di cannella e chiodo di garofano. In bocca leggermente affumicato con un corpo potente e una struttura tannica morbida, dal potenziale di invecchiamento. Profondi suoli alluvionali in vigneti ben soleggiati intorno al centro di San Paolo (350-400m).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eFermentazione lenta in vasche d'acciaio e affinamento in grandi e piccole botti di legno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCONSIGLI D'ABBINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eCon selvaggina, brasati e formaggi stagionati\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57746728386886,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/ZOBL.png?v=1793375906"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/collections\/Philipp-Zublasing-e-Tobias-Leimgruber-Cantina-Sankt-Pauls-2048x1536.jpg?v=1793377514","url":"https:\/\/lwine.it\/en\/collections\/cantina-sankt-pauls-la-nostra-terra-le-nostre-persone-il-nostro-vino-dal-1907.oembed?page=2","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}