{"title":"PODERE ROCCHE DEI MANZONI DI VALENTINO","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-header\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-header\"\u003e\n\u003ch1 class=\"intro-content-header-title\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eStoria\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4 class=\"intro-content-header-subtitle serif\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDall'alta ristorazione al mondo del vino:\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 class=\"intro-content-header-subtitle sans-serif\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eun percorso caratterizzato da un grande coraggio\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-main text-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"at-above-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/storia\/\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eNel 1974 Valentino Migliorini, già proprietario e fautore insieme alla moglie di un ristorante stellato, decise di acquistare un cascinale nelle Langhe, a Monforte d’Alba. Forte della sua esperienza di viticoltore e della sua innata capacità di precorrere i tempi, Valentino nel 1976 creò il primo vino in assemblaggio di Langa: il Bricco Manzoni, un blend di nebbiolo e barbera; ma non si limitò a questo, un paio di anni dopo, nel 1978, iniziò la sua produzione di Spumante Metodo Classico e introdusse le barriques per l’affinamento dei rossi. Valentino Migliorini fu il primo a far arrivare i piccoli carati di rovere in Langa, che raggiunsero a breve le 300 unità.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eNel 1982 la barriques fu impiegata per tutte le vinificazioni e nel 1999 fu prodotto il primo Barolo riserva 10 anni.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eLa sperimentazione ha segnato tutta la produzione di Rocche dei Manzoni. Essa, insieme alla cura dei dettagli, ha portato l’azienda ad affermarsi quale grande interprete dei vini rossi piemontesi e ad aprire la strada alla produzione di spumante metodo classico nelle Langhe. Anche se ci sono voluti più di trent’anni prima che altri produttori decidessero di cimentarsi con le bollicine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4 extra-col\"\u003e\n\u003ch3 class=\"column-title\"\u003e“Mio padre è stato di grande esempio. Mi ha sempre tenuto al suo fianco, lasciandomi libero di sperimentare, anche quando non era d’accordo con le mie idee”\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRodolfo Migliorini\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6 col-lg-4 extra-col\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOggi l’azienda Rocche dei Manzoni è guidata da Rodolfo Migliorini, figlio di Valentino e grande amante delle Langhe. Rodolfo ha compiuto diverse esperienze all’estero per completare la sua formazione, confrontandosi con realtà differenti da quelle piemontesi. Questo ha arricchito il suo bagaglio culturale, già orientato dagli insegnamenti del padre. Il rientro in azienda e la sua successione alla guida sono stati quindi all’insegna del desiderio di continuare con dedizione e serietà il cammino intrapreso da Valentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-header\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-header\"\u003e\n\u003ch1 class=\"intro-content-header-title\"\u003eCantina\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4 class=\"intro-content-header-subtitle serif\"\u003e50 Ettari nel Comune di Monforte\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-main text-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"at-above-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/cantina\/\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1974 da Valentino Migliorini, l’azienda Rocche dei Manzoni ha sede a Monforte d’Alba, in località Manzoni.\u003cbr\u003eUn complesso strutturato su più locali che si integra perfettamente con lo splendido paesaggio collinare di Langa. Un luogo dove arte, cultura e musica si fondono per dar vita ad un viaggio unico alla scoperta dei grandi millesimi di Langa. 50 ettari situati all’interno del comune di Monforte.\u003cbr\u003eUn legame indissolubile, quello con le colline, che ha portato l’azienda a prendere in considerazione solo acquisizioni all’interno del comune. Nel 1998 inoltre è stata acquisita la cantina Pianpolvere Soprano in località Bussia, gestita come realtà a sé stante, un’azienda a conduzione biologica e anche certificata biodinamica alla fine della vendemmia 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla base della filosofia di produzione c’è la volontà di intervenire il meno possibile nelle lavorazioni in cantina. Questo non significa però rinunciare ad uno stile. Quello di Rocche dei Manzoni è da sempre fedele a sé stesso e si fonda sull’utilizzo di barriques nuove per i vini rossi. Rodolfo negli anni ha capito però come far assimilare nel modo giusto il legno al vino ed è per questo che nel 2008 ha introdotto le uova di cemento. Grazie al loro impiego l’azienda è riuscita a trovare la propria chiave di volta per ottenere vini ancora più eleganti e setosi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"rocche-dei-manzoni-langhe-bianco-d-o-c-tataya-2022","title":"ROCCHE DEI MANZONI LANGHE BIANCO D.O.C “TATAYA” 2024","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2024 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"container-fluid align-items-center justify-content-center institutional-intro\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-lg-6 intro-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-main text-center\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eGli ettari di proprietà dell’azienda sono 50 e sono vitati principalmente a nebbiolo da barolo e a chardonnay e pinot nero per il metodo classico. Si trovano tutti nel comune di Monforte e sono stati acquistati negli anni ’70. L’età media delle piante è di 35 anni. L’altitudine media è di 350 metri s.l.m. e l’allevamento è a Guyot. Nonostante le pratiche in vigna e la filosofia produttiva adottata sia sempre la stessa, la differente composizione del sottosuolo nelle varie zone, dà origine a vini in grado di differenziarsi notevolmente da vigneto a vigneto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eIl microclima di Monforte è caratterizzato dall’elevata altitudine delle sue colline. Ogni vigna ha una propria conformazione e un carattere ben definito, tuttavia l’andamento di questi pendii crea dei canali che convogliano l’aria ed aiutano le vigne a crescere in maniera sana e vigorosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAlla vista si presenta color  giallo paglierino scarico , limpido. Al naso é\u003cb\u003e \u003c\/b\u003efresco , con note di floreali che ricordano i fiori bianchi dell’acacia e biancospino, frutta a polpa bianca, la mela golden, la nespola e con sentori di mandorla ed in parte di frutta esotica data dal sauvignon, con una leggera aromaticità. Al palato una buona freschezza e piacevolezza con un bel equilibrio fra le note fresche e la pienezza al gusto, si ritrovano ancora fiori bianchi e frutta fresca con una piacevole sapidità, queste caratteristiche ne fanno un vino particolarmente adatto agli antipasti a piatti di pesce e primi leggeri. \u003cstrong\u003eNella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 2013\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cspan\u003eSubito dopo la pressatura, il mosto viene immesso in cemento, dove farà la fermentazione e l’ulteriore affinamento prima della messa in bottiglia\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46492487319878,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/products\/image_c2f22bf0-550d-4f69-b64e-1db55671513c.jpg?v=1680686509"},{"product_id":"rocche-dei-manzoni-barolo-2018-d-o-c-g","title":"LANGHE NEBBIOLO D.O.C. 2022 ROCCHE DEI MANZONI","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% NEBBIOLO \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003csection class=\"container-fluid align-items-center justify-content-center institutional-intro\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row \"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-lg-6 intro-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-main text-center\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eGli ettari di proprietà dell’azienda sono 50 e sono vitati principalmente a nebbiolo da barolo e a chardonnay e pinot nero per il metodo classico. Si trovano tutti nel comune di Monforte e sono stati acquistati negli anni ’70. L’età media delle piante è di 35 anni. L’altitudine media è di 350 metri s.l.m. e l’allevamento è a Guyot. Nonostante le pratiche in vigna e la filosofia produttiva adottata sia sempre la stessa, la differente composizione del sottosuolo nelle varie zone, dà origine a vini in grado di differenziarsi notevolmente da vigneto a vigneto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eIl microclima di Monforte è caratterizzato dall’elevata altitudine delle sue colline. Ogni vigna ha una propria conformazione e un carattere ben definito, tuttavia l’andamento di questi pendii crea dei canali che convogliano l’aria ed aiutano le vigne a crescere in maniera sana e vigorosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso esprime un bouquet intenso con sentori floreali di viola e fruttati di marasca. Al palato è piacevole, morbido, piacevolmente equilibrato e di buon corpo. \u003cspan\u003eNella storia aziendale, la prima annata prodotta risale al 2013. \u003cstrong\u003eDurata prevista\u003c\/strong\u003e: 10\/15 anni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003eSelezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata, per circa 10 giorni a contatto con le bucce. Primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46492502393158,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/IMG-0353.jpg?v=1720517569"},{"product_id":"barbera-dalba-d-o-c-la-cresta-2021-rocche-dei-manzoni","title":"BARBERA D'ALBA D.O.C. “LA CRESTA” 2021 ROCCHE DEI MANZONI","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% BARBERA \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2021\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 14%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"container-fluid align-items-center justify-content-center institutional-intro\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row \"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-lg-6 intro-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"intro-content-main text-center\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eGli ettari di proprietà dell’azienda sono 50 e sono vitati principalmente a nebbiolo da barolo e a chardonnay e pinot nero per il metodo classico. Si trovano tutti nel comune di Monforte e sono stati acquistati negli anni ’70. L’età media delle piante è di 35 anni. L’altitudine media è di 350 metri s.l.m. e l’allevamento è a Guyot. Nonostante le pratiche in vigna e la filosofia produttiva adottata sia sempre la stessa, la differente composizione del sottosuolo nelle varie zone, dà origine a vini in grado di differenziarsi notevolmente da vigneto a vigneto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eIl microclima di Monforte è caratterizzato dall’elevata altitudine delle sue colline. Ogni vigna ha una propria conformazione e un carattere ben definito, tuttavia l’andamento di questi pendii crea dei canali che convogliano l’aria ed aiutano le vigne a crescere in maniera sana e vigorosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi spiccati e vinosi, intensi e persistenti, che ricordano la viola e il cuoio. Al palato spicca per la pulizia dei sentori tipici del vitigno, è fitto e di nerbo. Asciutto, ha un bel corpo, pieno di carattere.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"at-below-post-page addthis_tool\" data-url=\"https:\/\/www.rocchedeimanzoni.it\/vigneti\/\"\u003eProdotta con sole uve di barbera, “La Cresta” affascina già al primo assaggio per la sua piacevolezza e immediatezza. Una Barbera d’Alba di straordinario fascino, morbida e avvolgente, la cui maturazione avviene in barrique per circa un anno prima di un’ulteriore sosta in bottiglia di 5 mesi. Un rosso di grande vocazione gastronomica, perfetto compagno della tavola, capace di affiancare le preparazioni più diverse.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50064945676614,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/IMG-0354.jpg?v=1720518024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/collections\/image_135aadb0-1edb-442f-b758-b9fd5cd47b5b.jpg?v=1682084795","url":"https:\/\/lwine.it\/de\/collections\/podere-rocche-dei-manzoni-di-valentino.oembed","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}