{"title":"Coppo,a Canelli dal 1892","description":"\u003ch1 class=\"title\"\u003eCoppo dal 1892: la storia della cantina di Canelli\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa storia di Coppo si intreccia a quella del vino piemontese, e in particolare a quella di Canelli — patria dello spumante italiano, e ancora oggi uno dei poli vitivinicoli più importanti del Paese. È\u003cstrong\u003e una storia che non abbiamo messo in un museo: si cammina, ed è sotto i vostri piedi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eLe origini, 1892\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa cantina nasce nel 1892, e questo\u003cstrong\u003e fa di Coppo una delle più antiche realtà vitivinicole d’Italia\u003c\/strong\u003e — tanto che nel 2012 Unioncamere l’ha \u003cstrong\u003eiscritta nel registro nazionale delle imprese storiche\u003c\/strong\u003e: oltre un secolo di attività ininterrotta nello stesso mestiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl fondatore è \u003cstrong\u003ePiero Coppo\u003c\/strong\u003e. Segue personalmente ogni passaggio: il lavoro in vigna, la pigiatura, la vinificazione, l’invecchiamento. Centotrent’anni dopo, negli stessi spazi, si fa ancora così — e chi scende in cantina lo vede con i propri occhi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eCanelli, dove nasce lo spumante italiano\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAll’epoca Canelli è la piazza decisiva del mercato delle uve piemontesi, il punto d’incontro fra chi coltiva e chi vinifica. È qui che, nella seconda metà dell’Ottocento, nasce il primo spumante italiano rifermentato in bottiglia, da uve Moscato: un’intuizione che cambia la storia enologica italiana e trasforma un paese di collina in un centro industriale con clienti in tutto il mondo. È in quella Canelli che, nel 1892, Piero Coppo mette le sue radici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eQuella storia non è finita\u003c\/strong\u003e: le nostre bollicine Metodo Classico riposano ancora oggi nelle stesse gallerie da cui è cominciata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDue cantine, una collina: il 1910\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNel 1910 Piero sposa \u003cstrong\u003eClelia Pennone\u003c\/strong\u003e, erede delle cantine Pio Pennone, casa produttrice ed esportatrice di vini già attiva da due generazioni. Alle cantine Coppo, nel centro di Canelli, si uniscono le strutture dei Pennone, costruite fra via Giuliani e via Alba. È lì che siamo ancora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eLe gallerie sotto la collina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFin dal XVIII secolo, sotto quella collina vengono scavate a mano nel tufo le gallerie e i cunicoli che oggi si chiamano \u003ca href=\"https:\/\/www.coppo.com\/cattedrali-unesco\/\"\u003eCattedrali Sotterranee\u003c\/a\u003e. \u003cstrong\u003eDal 2014 fanno parte del sito UNESCO\u003c\/strong\u003e “I paesaggi vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato”, di cui Canelli è una delle sei componenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eScendendo di quaranta metri la temperatura si ferma fra i 12 e i 14 gradi\u003c\/strong\u003e, l’aria cambia,  e le nuove botti, come chi lavorava qui un secolo fa, occupano ancora lo stesso posto. Non è una ricostruzione: è la cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e[\u003ca href=\"https:\/\/visit.coppo.com\/it\/5577e09a39481466577cc6bc?lang=it\"\u003ePrenota una visita alle Cattedrali Sotterranee →\u003c\/a\u003e]\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eDue vini per i fondatori\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eA Piero e Clelia sono dedicate due delle etichette più prestigiose della casa,\u003c\/strong\u003e prodotte in tiratura limitata: l’\u003ca href=\"https:\/\/www.coppo.com\/i-nostri-vini\/alta-langa-docg-riserva-piero-coppo-riserva-del-fondatore\/\"\u003eAlta Langa Piero Coppo Riserva del Fondatore\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"https:\/\/www.coppo.com\/i-nostri-vini\/spumante-brut-rose-metodo-classico-clelia-coppo\/\"\u003eRosé Metodo Classico Clelia Coppo\u003c\/a\u003e. Portano i loro nomi perché è da loro che tutto è cominciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChi arriva fin qui non trova un archivio, ma un posto di lavoro con centotrent’anni di storia addosso — e un viaggio tra i vini piemontesi alla fine del percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"title-lines-top-bottom\"\u003e’azienda agricola Coppo si estende su circa 85 ettari di vigneto, i cui nuclei principali sono ubicati nell’alto Monferrato astigiano e nelle Langhe, crocevia privilegiato del patrimonio viticolo piemontese.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"fl-big mt-5\"\u003eLa qualità dei vini nasce, prima di ogni altra cosa, in vigna: è questa convinzione che, da oltre un secolo, guida l’azienda. Ogni appezzamento è stato selezionato ricercando il \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e che valorizzasse le caratteristiche del vitigno allocato, privilegiando l’aspetto qualitativo delle uve piuttosto che quello quantitativo. La filosofia applicata è semplice: \u003cstrong\u003emassimo rispetto per la vigna, il suolo e l’ambiente circostante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"fl-big mt-5\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/vigneti-monferrato-coppo-1.webp?v=1792082713\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"fl-big\"\u003eNell’area di Canelli e di Cassinasco, nella Langa astigiana, coltiviamo l’antico e pregiato Moscato Bianco, il Pinot Nero e lo Chardonnay, da cui otteniamo i nostri Spumanti Metodo Classico Alta Langa. Nei territori a sud della provincia di Asti, negli areali dei fiumi Belbo e Bormida, a Castelnuovo Calcea, Calosso e Cassinasco, nascono le uve dei nostri rinomati Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Nizza, Agliano Terme e Castelnuovo Calcea, nel cuore della sottozona Nizza, provengono invece le Barbere più prestigiose dell’azienda, tra cui il Pomorosso e la Riserva di Famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’azienda inoltre è proprietaria della Tenuta La Rocca a Serravalle Scrivia in località Monterotondo, nell’alto Monferrato alessandrino, dove produciamo il Gavi La Rocca ottenuto da uve Cortese, vitigno autoctono tra i più antichi di questa regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/vigneti-langhe-coppo.webp?v=1792082763\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn virtù della sua storicità, l’azienda, in deroga al disciplinare, è autorizzata dal Ministero delle Politiche Agricole a vinificare il Barolo fuori dall’area di denominazione. Solo a pochissime aziende storiche è concesso tale privilegio: è infatti necessario dimostrare una vinificazione del Barolo antecedente l’avvento della Docg, che, di regola, impone la vinificazione all’interno della zona produttiva.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOltre agli appezzamenti storici, negli ultimi anni l’azienda ha acquisito nuovi vigneti nelle Langhe, in alcuni dei cru strategici per la produzione di nebbiolo da Barolo e Barbaresco: nella MGA Ravera a Novello, a Bussia di Monforte d’Alba, nella MGA Rive di La Morra e nella menzione Montersino a San Rocco Seno d’Elvio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alta-langa-docg-pas-dose-luigi-coppo-2022-coppo","title":"ALTA LANGA DOCG PAS DOSE' LUIGI COPPO 2022 COPPO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: Pinot Nero \u0026amp; Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDOSAGGIO: PAS DOSE 0G\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eLuigi, che subentrò al fondatore Piero Coppo, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacità e determinazione le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante in versione pas dosé è dedicato a lui e a tutti coloro i quali non si piegheranno mai alle avversità.\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCOLORE: giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. Perlage fine.AL NASO: intenso, fragrante, freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito. IN BOCCA: gusto secco, fresco e delicato\u003cbr\u003eABBINAMENTI: come aperitivo, mortadella, acciughe e calamaretti fritti, scampi al vapore.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°\/8°\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICIAZIONE E AFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVENDEMMIA: selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 kg. VINIFICAZIONE: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 30 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57603229516102,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/COPPO.webp?v=1792073152"},{"product_id":"costebianche-2025-piemonte-doc-chardonnay-coppo","title":"\"COSTEBIANCHE\" 2025 PIEMONTE DOC CHARDONNAY COPPO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% CHARDONNAY\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eÈ il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Chardonnay \"Costebianche\" è la versione più \u003cstrong\u003egiovane, fresca e immediata\u003c\/strong\u003e dei bianchi prodotti dalla cantina piemontese Coppo con il famoso vitigno di Borgogna. Le dolci colline della zona di Canelli regalano un’etichetta dal volto fresco e dalla grande piacevolezza di beva. Il parziale affinamento in legno non modifica il profilo varietale del vino, conservando in primo piano le note fruttate, arricchite da leggeri sentori d’evoluzione terziaria\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Costebianche\" di Coppo è uno Chardonnay in purezza che proviene da vigne coltivate su terreni di colore bianco, caratterizzati da marne argillo-calcaree, con presenza di limo. Gli oltre 50 ettari di vigneti, si trovano a un’altitudine di circa 200 metri sul livello del mare, con esposizioni soleggiate orientate a sud-est, sud e sud-ovest. Le viti di Chardonnay sono allevate a Guyot con densità d’impianto a 4000 piante per ettaro. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono pressate in modo soffice. Il \u003cstrong\u003e20% del mosto è fatto fermentare e maturare in barrique\u003c\/strong\u003e di secondo e terzo passaggio, mentre il resto viene vinificato in vasche d’acciaio inox. Prima della messa in vendita, il liquido si affina alcuni mesi in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Costebianche” Chardonnay di Coppo è un’etichetta che conferma come il celebre vitigno francese si sia ben ambientato nel territorio piemontese. È un bianco di medio corpo, che si fa apprezzare per la sua fedeltà varietale. Si presenta con un colore giallo paglierino dai tenui riflessi verdolini. Al palato sprigiona eleganti profumi floreali, aromi d’agrumi, di frutta bianca, cenni esotici e di erbe officinali. Il \u003cstrong\u003esorso è di bella ricchezza fruttata\u003c\/strong\u003e, con un centro bocca espressivo e morbide note di frutta tropicale. Il finale è di buona freschezza e sapidità. Un sorso piemontese dal timbro internazionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICIAZIONE E AFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edopo la pressatura soffice, una parte del mosto effettua la fermentazione e l’affinamento in acciaio, la restante in barriques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57603322544454,"sku":null,"price":17.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/chardonnay-costebianche-coppo-202420260518173002_ec157475-0617-4584-b55f-e19f631353fc.webp?v=1792073647"},{"product_id":"camp-du-rouss-barbera-dasti-docg-2023","title":"\"CAMP DU ROUSS\" BARBERA D'ASTI DOCG 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% BARBERA D'ASTI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2023\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 12,5%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eLetteralmente significa “campo del rosso” (in dialetto piemontese ‘camp’ significa vigna, ‘du rouss’ significa del rosso, dai capelli rossi). Il vino deve il suo nome a questa singolare caratteristica del primo proprietario delle vigne.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino rosso piemontese “Camp du Rouss” è una Barbera d’Asti dal carattere armonioso, sempre fine ed equilibrata, sia al naso che in bocca, dove termina con un retrogusto spiccatamente fruttato. Un’etichetta il cui nome significa “la vigna dai capelli rossi”, che vuole \u003cstrong\u003erendere omaggio al primo proprietario della parcella\u003c\/strong\u003e, un uomo dai capelli rossastri, di statura imponente, famoso per incutere timore nei bambini del villaggio. Oggi invece non c’è nulla da temere nello stappare questa Barbera di Coppo, che anzi si conferma sempre su ottimi livelli, annata dopo annata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto “Camp du Rouss” è una Barbera d’Asti che nasce dalle uve di un vitigno largamente coltivato all’interno dei confini regionali, la Barbera. Le viti di questa varietà crescono con un’esposizione verso sud-est, e sono allevate con il sistema del Guyot, all’interno di terreni caratterizzati da un sottosuolo argilloso e calcareo, con una forte presenza di limo. Gli acini, una volta raccolti durante la fase della vendemmia dal team di Coppo, macerano a contatto con le bucce con brevi e accorti rimontaggi, fermentando alcoolicamente. Si procede quindi con la fase di affinamento, che si svolge per \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di rovere francese, nuove al 20% e di secondo passaggio per il rimanente 80%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti “Camp du Rouss” si presenta alla vista con un colore tipicamente rubino, molto concentrato. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni principalmente fruttate, che si arricchiscono di note di spezie dolci. All’assaggio è di buon corpo, con un ottimo equilibrio, derivante da un sorso in cui i tannini risultano finemente integrati; chiude con un finale caratterizzato da un \u003cstrong\u003eretrogusto particolarmente fruttato.\u003c\/strong\u003e Una bottiglia con cui la cantina Coppo conferma la propria vocazione nel declinare un vitigno tradizionale della viticoltura piemontese, la Barbera.\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57604740841798,"sku":null,"price":17.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/barbera-dasti-camp-du-rouss-coppo-202320251114104647_337cef4c-b531-4ac1-90bc-5aa0b4af9bb3.webp?v=1792080419"},{"product_id":"moncalvina-moscato-2025-canelli-docg-tappo-vite","title":"\"MONCALVINA\" MOSCATO 2025 CANELLI DOCG TAPPO VITE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% MOSCATO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 5%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cem\u003eDei 52 comuni della denominazione Moscato d’Asti, solo 17 rientrano nell’eccellenza della DOCG “Canelli”, dove la presenza di questo vitigno è attestata fin dal XIII secolo. Da vigneti obbligatoriamente ubicati a più di 165 metri di altitudine provengono le uve che possono fregiarsi della dicitura: “Canelli Docg.\u003c\/em\u003e”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGustoso e generoso, in bocca il “Moncalvina” stupisce per pienezza e cremosità, con un sorso sorretto da un’effervescenza fresca e spumeggiante. Il mosto fermenta in autoclave a temperatura controllata, sino al raggiungimento dei cinque gradi alcolici. Durante questo processo parte dell’anidride carbonica rimane nel vino, donandogli la veste delle bollicine. Un vino bianco dolce di grande stampo aromatico, perfetto per concludere una cena con stile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si sviluppa con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi che tendono più al verdolino nell’unghia. Il naso traccia un profilo aromatico, dove le note floreali si alternano ai classici sentori di frutta a polpa bianca. In bocca è di corpo leggero, con un’effervescenza piacevole, che dà vita a un sorso fresco e dolce, ma mai stucchevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"tw:flex-1 tw:uppercase\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw:overflow-hidden tw:lg:text-neutral-500\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003eTorte, biscotti secchi e dessert a base di frutta: con questi dolci è sempre una garanzia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57604821385542,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/moncalvina_1_1_1_1_1_1_1_1.webp?v=1792080754"},{"product_id":"la-rocca-2025-gavi-docg","title":"\"LA ROCCA\" 2025 GAVI DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% CORTESE\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eDopo quarant’anni di gestione, nel 2024, la nuova proprietà di Coppo acquisisce la Tenuta La Rocca a Monterotondo di Gavi. Questo classico bianco piemontese è ottenuto da uve di Cortese, uno dei vitigni autoctoni più antichi del Piemonte, così chiamato perché destinato alla produzione di vini per la Corte. Il Gavi La Rocca nasce da un suolo di marne calcaree che gli conferisce un’inaspettata complessità minerale.\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiallo paglierino chiaro il colore, luminoso e cristallino alla vista. Intenso all'olfattiva, in apertura è fruttato con note di mela, pera e pesca bianca, poi anche delicatamente floreale, e infine minerale. Il palato è sapido e sorretto da una bella spalla acida, di buon corpo e di buona persistenza, piacevolmente amaricante in chiusura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ dalla metà degli anni 80 che l'azienda Coppo gestisce la Tenuta La Rocca di Monterotondo di Gavi, da cui ricava questo omonimo Cortese, che incarna come meglio non si può il più classico dei bianchi piemontesi. Ottenuto da quella che è una delle varietà vitate autoctone più antiche del Piemonte - per l'appunto il cortese, così chiamato perché in passato destinato alla produzione di vino per le corti nobiliari - è un bianco che conosce solo acciaio, per arrivare a esaltare al sorso tutti quelli che sono i richiami freschi, fragranti e fruttati. Impreziosito, inoltre, da una pregevole complessità minerale rilasciata al frutto dalle marne calcaree su cui crescono le viti, è un Gavi che rientra a occhi chiusi tra i top di gamma, senza se e senza ma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"tw:flex-1 tw:uppercase\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw:overflow-hidden tw:lg:text-neutral-500\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con i molluschi o con la carne bianca, è ottimo per essere abbinato al coniglio alla ligure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57604850024774,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/larocca_coppo_2_1_1_1_1_1.webp?v=1792081132"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-2024","title":"LANGHE DOC NEBBIOLO 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% NEBBIOLO\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eIl Nebbiolo è un vitigno che ben rappresenta l’anima e la storia del Piemonte. Il Langhe Nebbiolo Coppo si esprime con i tipici sentori varietali del vitigno, esaltandone con l’attenta vinificazione il frutto, la freschezza e la fine trama tannica.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Nebbiolo Coppo è un Langhe Nebbiolo DOC che nasce da uve selezionate su suoli marnoso-calcarei. La vinificazione prevede una macerazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese. Un vino rosso piemontese strutturato che matura con lentezza nelle storiche cantine aziendali, acquisendo un equilibrio perfetto tra tannini e frutto. Rosso rubino luminoso, al naso mostra tipici sentori di fragoline di bosco, lamponi freschi e viola appassita. Il sorso è scattante, fresco e sapido, sostenuto da una trama tannica molto fine e integrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"tw:flex-1 tw:uppercase\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw:overflow-hidden tw:lg:text-neutral-500\"\u003e\u003cspan\u003eOttimo come vino da arrosti, si sposa perfettamente con primi piatti al tartufo, selvaggina e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende ideale anche per accompagnare piatti a base di funghi e carni brasate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57605016092998,"sku":null,"price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/NEBBIOLOCOPPO.webp?v=1792081859"},{"product_id":"lavvocata-barbera-dasti-docg-2025","title":"\"L'AVVOCATA\" BARBERA D'ASTI DOCG 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFORMATO: 0,75L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVITIGNO: 100% BARBERA D'ASTI\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eANNATA: 2025\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLUOGO: PIEMONTE-ITALIA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGRADAZIONE: 13%VOL\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eIl nome di questo vino deriva dal primo proprietario dei vigneti: un avvocato donna. Persona severa, autorevole e rigida, per tutti era semplicemente l’Avvocata. Quasi una stranezza che una Barbera così spensierata e giovane, evochi una figura tanto seria\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eIL VINO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"L'Avvocata\" di Coppo è una complessa e succosa Barbera d'Asti, che ha saputo distinguersi negli anni non solo per il suo elevato livello qualitativo ma anche per lo straordinario rapporto qualità-prezzo. Il nome, curioso ed originale, è una dedica della famiglia Coppo e alla prima proprietaria dei vigneti: una donna avvocato. La sua indole severa, autorevole e rigida, le valsero l'appellativo riportato successivamente in etichetta, sebbene strida con la \u003cstrong\u003enatura gioviale e spensierata \u003c\/strong\u003edel vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbera D'Asti \"L'avvocata\" proviene da vigneti locati nel sud dell'astigiano, intorno all'areale di Canelli, patria del Moscato D'Asti e della spumantistica italiana. Quando si parla della famiglia Coppo, si fa riferimento ad una delle cantine più antiche d'Italia, fondata nel 1892 e con circa 125 anni di produzione vinicola ininterrotta. Lo stile di casa è sempre stato rivolto a privilegiare la finezza anziché la potenza, con liquidi che sorprendono per \u003cstrong\u003efragranza e freschezza\u003c\/strong\u003e senza però rinunciare alla complessità. Le uve che lo compongono provengono da vigneti situati tra i 200 e i 250 metri slm posti su marne argilloso-calcaree. La cernita dei grappoli avviene in modo manuale per selezionare solo quelli migliori, mentre dopo la vinificazione \u003cstrong\u003eaffina in solo acciaio\u003c\/strong\u003e in modo da preservare tutta la sua integrità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl rosso \"L'Avvocata\" di Coppo ha un colore rosso rubino vivace orlato da riflessi violacei. Fin dalla prima olfazione colpisce per la nitidezza del frutto, che spazia dalla ciliegia al lampone. Sorso che scorre in souplesse, esemplare per capacità di coniugare freschezza e tannino in modo così armonioso. Non rinuncia ad un finale lungo, pur facendo dell'\u003cstrong\u003eestrema bevibilità\u003c\/strong\u003e la sua dote migliore. Un vino quotidiano a cui è impossibile rinunciare. Una bottiglia potrebbe non bastare!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"tw:flex-1 tw:uppercase\"\u003eAbbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw:overflow-hidden tw:lg:text-neutral-500\"\u003e\u003cspan\u003epasta al ragù, formaggi poco stagionati, seppie e piselli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lwine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57605031985478,"sku":null,"price":12.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/files\/barbera-dasti-lavvocata-coppo-2024-282083_e802cd04-ba75-41cf-9144-43af70796eb1.webp?v=1792082225"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/3361\/3530\/collections\/coppo-cantine-canelli-8.webp?v=1792083086","url":"https:\/\/lwine.it\/de\/collections\/coppo-a-canelli-dal-1892.oembed","provider":"Lwine","version":"1.0","type":"link"}