FORMATO: 0,75L
VITIGNO: 100% BARBERA
ANNATA: 2022
LUOGO: PIEMONTE-ITALIA
GRADAZIONE: 14%VOL
Un equilibrio di elementi unici
Il territorio è uno degli ingredienti fondamentali che contribuisce alla riuscita di un vino di alta qualità. Le Langhe, costituite da un esteso sistema collinare, si rivelano il luogo ideale per la crescita di una vite pregiata: grazie alla posizione strategica, l’altitudine, la particolare esposizione e la ricca composizione del terreno. Un equilibrio di elementi che dona alle uve un sapore ricco e inconfondibile.
IL VIGNETO:
MONTELUPO
Montelupo ospita nella terra dei suoi vasti pendii gran parte dei vigneti di CaViola: 11 ettari che poggiano su un terreno ricco di marne argillose calcaree e arenarie a 400 metri di altitudine che conferisce ai vini grande struttura, complessità, e longevità.Dai vigneti di Montelupo si ottengono le seguenti selezioni: Dolcetto d’Alba Barturot, Dolcetto d’Alba Vilot, Barbera d’Alba Bric du Luv, Barbera d’Alba Brichet e Langhe Nebbiolo.
IL VINO:
Come il Vilot sta al Barturot, la Barbera Brichet si rapporta con il Bric du Luv da “sorella giovane”, andando a occupare nella gamma aziendale il gradino dedicato ai vini di pronta beva quotidiana. Il colore è rosso rubino profondo con unghia violacea. Il naso è un tripudio di frutti rossi, note di sottobosco e spezie dolci. La bocca è poco voluminosa e giocata sulla fresca bevibilità, che rende il vino molto godibile. Si tratta di una Barbera succosa, invitante e agile. Temperatura di servizio suggerita: 14-15° C.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
15 -18 giorni in vasche termocontrollate. Affinamento 12 mesi in botte grande. Bottiglie annue 15.000 circa